Catering это: Что такое “кейтеринг” и с чем его едят?

Выездное обслуживание ресторанного уровня с изысканными блюдами

  • Prosto Catering
  • Что мы делаем — виды кейтеринга
  • Event Catering

Event Catering

Event Catering — это формат выездного ресторанного обслуживания для корпоративных и частных событий. Масштаб мероприятия и формат его проведения не имеют значения. Великолепная сервировка, изысканные блюда и безупречная работа официантов сделают любой праздник роскошными и оставят вкусное послевкусие события

Получить консультацию

Виды мероприятий

Тематические события

Тематические мероприятия часто напоминают реконструкцию того или иного события, целой эпохи или культуры

Корпоративные события

От небольших тренингов до крупных региональных  форумов — мы разработаем индивидуальное предложение для удовлетворения максимального количества задач

Частные события

Частные события — это идеальный праздник в окружении друзей и близких. В этом сегменте гастрономические изыски выходят на первый план

Фотогалерея

Бар в стиле «тропики»


Оставьте нам заявку


Телефон


Сделаем на отлично

01

Премиальное качество:
от блюд и
до сервировки
с подачей

02

Экономим средства
и делим ваши проблемы

03

Сертифицированные работники

04

Заботимся
о своих клиентах

05

Гарантируем лучшие
цены

Все проекты

КРОК

25-летие зарождения ИТ-эпохи

2200 IT-специалистов в одном месте

Заглянуть в будущее и отметить 25 лет ИТ-отрасли были приглашены непосредственные участники процесса диджитализации. Их участие повлияло на ускоряющуюся цифровую трансформацию, поэтому эти люди носят гордое звание ИТ-поколения по версии КРОК. А какие же еще должны быть закуски на подобного рода событии? Конечно же, космические!
Мероприятие прошло в формате высокотехнологичного путешествия в будущее, гостям предоставилась уникальная возможность пройти обучение по стыковке космической станции на виртуальном тренажере, испытать себя в качестве водителя экскаватора на Марсе благодаря технологии BIM и попробовать уникальные закуски, созданные исключительно по космическим технологиям.

MOSCOW URBAN FORUM 2017

Эпоха агломераций. Новая карта Мира.

6 дней. Более 10 000 посетителей

Обслуживая мероприятия подобного масштаба, осознаешь всю важность и ответственность как перед всеми посетителями форума, так и напрямую, перед правительством РФ и не только. MUF объединяет представителей городских администраций России и Мира, архитекторов, градостроителей, девелоперов, руководителей финансовых компаний, инвесторов, технологические стартапы, представителей медиа и горожан. Бизнес-формат обслуживания — один из любимых для нашей команды. Четкость и слаженность должны проявляться во всем, ведь в любой момент могут приехать очень высокопоставленные гости. Мы всегда готовы к встрече с ними за деловым обедом или чашечкой ароматного кофе.

«Открытые Инновации 2015»

Форум и Шоу технологий «Открытые инновации» 2015

Более 12 000 участников

Крупнейшее в России событие, раскрывающее тему будущего технологий в жизни современного человека, экономики и общества. Нам удостоилась честь обслуживать все 4 деловых дня 8 форматов единовременного обслуживания:

  • Зона Делового Общения

  • Пресс-центр

  • Ланч-кафе

  • Зона «Бизнес — лаунж»

  • Переговорные комнаты

  • Шахматная гостиная

  • Протокольная зона

  • Приемы иностранных делегаций

Комерсантъ

Cерия мероприятий

Гала-ужин на 720 персон

Работая на протяжении нескольких лет с клиентом, для которого становишься надежным партнером в ряде мероприятий, несешь огромную ответственность, чтобы удержать этот статус и всегда соответствовать заданному уровню. Дни рождения и деловые приемы для нас одинаково важны, и к ним мы всегда тщательно готовимся, предлагая новинки. Но неизменным остается одно – качество обслуживания! И оно всегда должно быть на высоте.

Частные праздники

Мы с огромным удовольствием работаем не только на корпоративных и деловых событиях, но и на частных праздниках. Для нас любой повод, будь то день рождения или свадьба, детский праздник или девичник/мальчишник, являются поводом для реализации творческого потенциала всей нашей команды. Погружаясь в тематику события, мы вместе с виновником торжества создаем тонкую линию сюжета, куда включены как специально разработанные закуски, так и уникальное оформление праздничного стола.

Протек 25 лет

Сила в партнерстве

500 гостей. 4 формата обслуживания

Такой повод, как 25-летие, просто обязывает на созидание чего-то уникального и неповторимого, чтобы каждый гость получил удовольствие от вечера. Когда уровень приглашенных гостей не позволяет обойтись стандартным фуршетом или банкетом, появляется идея совместить несколько форматов обслуживания, а именно: фуршет с банкетной рассадкой, гала-выносом горячих блюд и обязательным присутствием анимационных станций.

Mail.ru

Новый год для сотрудников

Фуршет на 1700 гостей в офисе компании


Настоящая «домашняя» вечеринка — это когда нужно организовать для большой, дружной семьи широкий праздник в сжатых квадратных метрах. Но и эта задача легко решаема! Все дело в формате закусок и в способе их подачи. Мы любим «креативить» не только над тематикой мероприятия, но и над сложными условиями, которые часто возникают по совершенно разным причинам. А к подобного рода причинам можно смело отнести: ограниченность площади по отношению к количеству гостей, узкие рамки бюджета, повод события (горячая дата декабря) и еще массу подобных «препятствий», которые мы с легкостью преодолеваем вместе с нашими любимыми заказчиками.

Pepsico

Street-Food ярмарка на 1200 гостей

1200 гостей, не выезжая за пределы офиса? Есть решение! 

Организация Street-Food ярмарки с локальными точками раздачи прямо около офиса компании по случаю празднования юбилейного (50 лет) дня рождения PEPSICO. Создан моно-продукт, рецептура которого была разработана специально под заказчика с учетом технологий по отдаче в горячем виде. Организована  выдача напитков и закусок в удобном формате всем гостям за ограниченное кол-во времени, а именно за 1 час.

Kozel

Новый рекорд Гиннесса

Бренд KOZEL организовал дружеское застолье для жителей города в парке «Останкино» с целью установить мировой рекорд, усадив за огромный стол более тысячи гостей, а также подарить жителям праздник, организованный в лучших традициях чешских деревень. 

Знакомить гостей  с особенностями традиционной чешской кухни доверили команде PROSTO Catering. 

The Body shop

Запуск новой линейки продукции

Привлечь внимание к новому бренду среди целевой аудитории? Получить максимальный охват от презентации в социальных сетях и личных профилях блоггеров? Легко!
Когда объявлена тематика «Следуй за Пина Коладой», сразу возникают образы жаркого пляжа и прохладного кокосового коктейля. А закуски обретают легкость и обязательно уникальную форму подачи, например с барной стойки с соломенной крышей и кокосами, чтобы была возможность слиться с атмосферой пляжа и сделать выдачу блюд оригинальной и более «пляжной».

15-й, юбилейный Венский Бал в Москве

Международный культурный проект

Генеральный директор

Венский Бал –⁠ это не только самый крупный и известный бал в России, но и один из самых масштабных балов в мире. И для нас – это честь обслуживать мероприятие международного масштаба. Ведь задача стояла организовать высокий уровень культурного события при помощи нескольких форматов кейтеринг-сервиса:

  • Зона ВИП и Супер-ВИП гостей, гала-ужин на 750 персон

  • Зона дебютантов с мини-закусками на 660 персон

  • Зона гостей на 380 персон

  • Венское кафе на 1000 персон


ИТОГО, обслужено: 2790 гостей бала

Итоги года Skoltech

Главное итоговое мероприятие года Сколковского института науки и технологий Skoltech не прошло без нашего участия, что, несомненно, ценно и приятно для нас. 

В начале дня мы сопроводили кофе-брейком официальную часть. А ближе к вечеру организовали праздничный фуршет с изысканными закусками (террин из кролика, салат из копчёной утки с хурмой, гравлакс из сёмги с творожным сыром – и это было лишь начало изумительной истории).

Открытие выставки Istanbul Photo Awards 2017

Корпоративный новый год для KIA

Открытие выставки «Прибытие поезда»

Новый год для Интерфакс

Конференция Интерфакс

Креатив-форум

Презентация Jaguar

ТЕЛЕ 2


Имя


Телефон


E-mail


Сообщение



Свяжитесь
с нами


Имя


Телефон


E-mail



Заполните
бриф

Перейти к заполнению

Ивент кейтеринг — это особый формат выездного ресторанного обслуживания, который сделает уникальным корпоративное событие или частную вечеринку. Масштаб мероприятия не имеет никакого значения — PROSTO Catering создаст одинаково фантастический event для сотни и пяти сотен персон.

Что такое эвент кейтеринг

Во главе event кейтеринга стоит событие, поэтому перед разработкой концепции мы детально знакомимся с его сутью. Такой подход позволяет нам создавать фантастические эвенты, от которых кружится голова! Торжественная обстановка, сдержанная классика или нарочитый шик — выберете выездное event обслуживание, которое подходит, и мы воплотим это в лучшем виде!

Мы следим за мировыми кейтеринг-тенденциями, благодаря чему организованные эвенты неизменно производят впечатление на гостей.

Наша работа складывается из сотни мелочей, каждой из которых мы уделяем большое внимание. Разработка концепции event кейтеринга, создание уникального меню, проработка тайминга подачи блюд, доставка оборудования, оформление пространства и столов — это далеко не все, что мы делаем для создания безупречного эвента.

Особое внимание мы уделяем предлагаемым блюдам и напиткам. Команда поваров под руководством высококлассного бренд-шефа создает меню закусок с выверенным балансом красоты и вкуса. К Вашим услугам — блюда любых кухонь мира в традиционном и авторском прочтении. Бармены также не устают поражать своим мастерством. Их шедевры оценят даже те, кто алкогольные напитки не употребляет: им будут предложены безалкогольные коктейли.

Варианты event кейтеринга

Формат event кейтеринга может быть совершенно любым. Эксклюзивная сервировка, блюда традиционной или авторской кухни, безукоризненное обслуживание сделают праздник роскошным и оставят незабываемое послевкусие.

Мы будем рады организовать для Вас event кейтеринг в формате:

  • фантастического банкета;

  • изысканного фуршета;

  • роскошного гала-ужина;

  • невероятного BBQ;

  • лаконичного коктейль-приема.

Если Вы хотите заказать эвент кейтеринг в другом формате — мы легко пойдем навстречу и сделаем это. Ваши пожелания и наш креатив помогут создать восхитительный эвент любого масштаба!

цены, меню, адрес, фото, отзывы — Официальный сайт Restoclub

Редактировать

10

Идеально

10

Идеально

14 отзывов

Отзывы (14)Меню (27)

Ресторан выездного обслуживания «Интерфуд Кейтеринг» был основан в 2007 году. За это время зарекомендовал себя как ответственный и обязательный партнер для своих заказчиков. Такая услуга как организация выездного ресторанного обслуживания требует максимального контроля на все этапах подготовки к мероприятию. Интерфуд Кейтеринг осуществляет такой контроль, чтобы мероприятие прошло на высоком уровне.

Правильный выбор поставщиков продуктов, качественное приготовление и транспортировка блюд, высокий профессионализм — вот какие критерии важны для этой кейтеринговой компании.

Грамотная организация позволяет оперативно и качественно обслужить прием любого уровня и масштаба.

«Интерфуд Кейтеринг» предлагает:

  • Организацию фуршетов в ходе корпоративных вечеринок, небольших застолий, свадеб или дня рождения.
  • Обслуживание банкетов или званых ужинов, организованных в честь свадьбы или юбилея.
  • Подготовку кофе-брейка во время бизнес-переговоров.


Услуги кейтеринга от этой компании – это спектр различных мероприятий. Это не только разработка меню с учетом всех пожеланий, но и подбор удобного места для проведения торжества. «Интерфуд Кейтеринг» сотрудничает с различными приемными залами, загородными площадками, судоходными компаниями, дворцами и парками. По желанию клиента возможна организация свадьбы или вечеринки на открытом воздухе или яхте.

7 поводов обратиться в «Интерфуд Кейтеринг»:

  • высококлассное обслуживание;
  • широкий ассортимент блюд, закусок и безалкогольных напитков;
  • оформление площадки в соответствии с тематикой торжества;
  • оперативность и высокий уровень обслуживания;
  • подбор оптимального места для званого обеда, вечеринки или свадебного ужина;
  • индивидуальный подход;
  • разумная стоимость.


Выездное ресторанное обслуживание от «Интерфуд Кейтеринг» – это гарантия проведения праздника на высоком уровне. Опыт и умения компании помогут сделать ваше мероприятие незабываемым. Доверьтесь профессионалам и получите лучший результат!
Текст предоставлен заведением

  • заказ кейтеринга

Популярные блюда в меню кейтеринга «Interfood Catering»

Всего 27 блюдПерейти в меню

Смотреть все 27 блюд

Полное меню кейтеринга «Interfood Catering»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный
ресторан автору лучших отзывов

Узнать подробнее

Общая оценка

10

Кухня

10

Интерьер

10

Сервис

14Положительных

0Нейтральных

0Негативных

  • По новизне
  • По популярности
  • По оценке
  • С фото

Отзывы с фото

Отзывы влиятельных пользователей

Отзывы с ответом

Отзывы без ответа

Ваш отзыв

Вы можете добавить не более 20 фотографий, размер каждой не более 15 Мбайт
Защищено reCAPTCHA,

конфиденциальность
и

условия использования Google.

  • 17 апреля 2023 года

    Кухня10

    Интерьер10

    Сервис10

    10

    Самый важный это соблюдение тайминга и вкусная еда

    нет

    Просто блестяще!
    Заказывала в Кейтеринг Interfood фуршет на 25 человек для диссертационного совета в ВМА.
    Все было выполнено на высоком профессиональном уровне, тайминг был соблюден на 150%, еда выше всяческих похвал, красиво, вкусно, аккуратно. Оставшаяся еда была упакована и собрана с собой. Меню несколько раз меняли, то убавляли, то добавляли… К моему счастью, никакого негатива это не вызывало, за что я тоже отдельно благодарна)
    Большое спасибо Дмитрию и его помощнику, за исполненную работу, за то, что сняли с меня груз ответственности и волнения в этом вопросе.
    Очень признательна и несомненно буду рекомендовать друзьям, как только такая возможность появится.
    С благодарность, Марина 14.04.2023

  • 26 декабря 2022 года

    Кухня10

    Интерьер–

    Сервис10

    10

    все понравилось

    не обнаружили

    Ребята обслуживали наш новогодний корпоратив на 35 человек, еда очень вкусная, официанты внимательные. Все понравилось, рекомендуем!

  • 7 сентября 2022 года

    Кухня10

    Интерьер10

    Сервис10

    10

    Качество еды, гибкость организации, статусная подача!

    Нет

    Очень профессиональная команда! Корпоративное мероприятие на нашей площадке: приехали вовремя, идеально соблюден тайминг мероприятия, подстроились под наши задачи оперативно! Еда, подача, организация на отлично! Очень вкусно, гостеприимно и дружелюбно!

  • 10 декабря 2020 года

    Кухня10

    Интерьер10

    Сервис10

    10

    Вкусная еда, красивая подача, гибкий сервис

    Нет

    Отмечали день рождения в коттедже компанией 12 человек. Заказывать еду в ресторане не хотелось: не оригинально, а банкет тоже не подходил к формату дружеского праздника. Искали именно то, что смог предложить Дмитрий: вкусную, разнообразную еду и красивую подачу! Гости и мы сами были в восторге. Было приятно, что Дмитрий гибко и внимательно подошёл к нашему заказу, заменив некоторые блюда и смог учесть важные для нас пожелания. А ещё с Дмитрием было приятно общаться.

  • 20 сентября 2020 года

    Кухня10

    Интерьер–

    Сервис–

    10

    Вкусное приготовление блюд, качественные продукты, ненавязчивое обслуживание

    Нет

    Большое спасибо Дмитрию и его команде! Мы заказывали банкет на 22 человека в загородном доме. Ребята полностью обеспечили наш праздник -привезли мебель, скатерти, посуду, кофемашину, большой чайник. Очень вкусно все приготовили, организовали Велком. Еда вкусная и качественная, всего хватило всем и ещё осталось, все гости остались сыты и довольны!!

  • 14 сентября 2020 года

    Кухня10

    Интерьер10

    Сервис10

    10

    Внимательный персонал, вкусно, учитывают пожелания!

    Нет

    Хотели бы выразить благодарность Дмитрию и его команде за организацию банкета на нашей свадьбе! Я очень переживала за все, но Дмитрий помог выбрать меню и учёл все наши пожелания!
    На самом празднике я уже расслабилась, так как все было красиво подано, был внимательный персонал! В общем — круто!
    Желаем дальнейшего развития и успехов в вашем деле!

  • 6 сентября 2020 года

    Кухня10

    Интерьер–

    Сервис10

    10

    Вкусно, красиво, качественно

    Нет

    Спасибо большое Дмитрию Нилову за организацию банкета на нашей свадьбе👰🏽🤵🏽!! Все на высшем уровне🏆
    Предложили меню на выбор, все подробно рассказали. Еда была очень вкусной, и красивая подача!!👍🏼
    Обслуживающий персонал так же порадовал!
    С вами очень приятно работать!
    Процветания и успехов в вашем нелегком деле!!🤩

  • 2 июля 2020 года

    Кухня10

    Интерьер10

    Сервис10

    10

    Еда, цены, обслуживание

    Нету

    У нас была свадьба 22.06, в доме, все было на высшем уровне, еды было достаточно и ещё даже осталось на утро, очень вкусно, обслуживание прекрасное, были учтены все наши пожелания

  • 20 октября 2019 года

    Кухня–

    Интерьер10

    Сервис10

    10

    Цена, сервис, еда, пунктуальность

    Нет

    Несмотря на то, что наш праздник — фуршет на 25 человек был достаточно скромным заказом, сервис был на высшем уровне. Очень учтиво, предупредительно и душевно. Предоставили посуду, скатерть, сделали скидку, все привезли и накрыли вовремя и без головной боли. Нам оставалось только радоваться! Это наш первый опыт заказа кейтеринга, но мы под впечатлением. Вся еда была вкусная, свежая, отличная. Спасибо за наш вкусный праздник!

  • 7 августа 2019 года

    Кухня10

    Интерьер10

    Сервис10

    10

    Всё!

    Ничего!

    Что я могу сказать) С Дмитрием мы виделись 2 раза — первый раз при подписании договора за пару месяцев до свадьбы, а во второй раз уже на самой свадьбе.
    Начиная с выбора блюд на сайте, Дмитрий проявлял участие, давал советы не только по еде, но и по оформлению, какие лучше подготовить столы, сколько довезти закусок/напитков. Все наши просьбы/запросы — ничего не проигнорировали, где надо было помочь — помогли. Господи, эти ребята знают своё дело на 150%!

    По итогу организация превзошла все наши ожидания. За более чем приемлемую цену мы получили прямо-таки ресторанный уровень сервиса! ВСЯ еда была приготовлена поваром компании на кухне (мы праздновали в частном доме) или же на гриле (как же было вкусно!).
    Официанты (ребятам наше отдельное спасибо) — красивые, галантные и профессиональные!
    Сам Дмитрий присутствовал на протяжении всего мероприятия, поэтому чувствовалось, что всё под контролем (не нашим) и можно расслабиться!

    Выражаю огромную благодарность, респект, любовь и всё-всё-всё хорошее компании Интерфуд Кейтеринг, Дмитрию Нилову и всему персоналу принимавшему участие в организации данной части нашего праздника!
    Сердечно рекомендую и советую всем!

Представитель «Interfood Catering»Представитель кейтеринга

Вы тоже представитель?
Получите расширенный доступ к странице

Что такое корпоративное питание? — Обслуживание свадеб и корпоративных мероприятий в Нью-Брансуике, Нью-Джерси

от Givemeservice

Если вы являетесь администратором компании или сотрудником отдела кадров, то вы понимаете, насколько сложным может быть иногда заказ еды для корпоративного мероприятия. Вы должны проявить должную осмотрительность при выборе отличного поставщика общественного питания, который доставит не только высокое качество, но и отличные блюда. Это может оказаться очень сложной задачей для администратора с другими административными вопросами, особенно если вы не знаете, с чего начать. Знание того, что такое корпоративный кейтеринг и чего от него ожидать, может облегчить вашу работу, когда вам понадобится услуга. Эта статья проливает больше света на корпоративное питание от А до Я.

Что такое корпоративное питание?

Еще до того, как мы приступим к тому, что влечет за собой корпоративное питание, давайте сначала спросим себя, что это такое. Корпоративный кейтеринг — это акт обеспечения питанием сотрудников данной организации или компании. По вызову администратора кейтеринг выезжает на территорию компании, чтобы забрать заказы каждого сотрудника. Затем они уходят и возвращаются с едой, или сотрудники могут даже посетить свой ресторан, который может быть в виде фургона с едой или реального здания. Услуга может быть как разовой, так и ежедневной, в зависимости от договоренности между двумя сторонами. В зависимости от того, как и в какой форме поставщик доставляет и подает еду, мы переходим к следующему пункту нашего обсуждения.

Виды корпоративного питания

  • Фудтраки

Предприятие может иметь неограниченное количество площадей в своих помещениях, в том смысле, что некоторые услуги общественного питания, такие как буфеты, не могут быть там. Поскольку администратор также хочет уменьшить неудобства и сэкономить время, кейтеринг может использовать грузовики с едой, чтобы доставлять еду ближе к компании, не заходя в помещение. Отсюда сотрудники могут забрать свой заказ и получить его в непосредственной близости.

  • Буфет

В этом стиле кейтеринговой службы поставщик несет различные блюда в больших металлических горшках. Горшки расставлены в ряд, в каждую из них положена ложка. Затем сотрудники приходят с тарелкой и подают себе любое блюдо, которое пожелают. Горшки обычно нагревают снизу, чтобы еда постоянно горела во время обслуживания или мероприятия.

  • Ресторан Popup

В этом типе кейтеринговой службы кейтерингист приходит в помещение компании, чтобы забрать индивидуальные заказы, а затем возвращается с едой. По прибытии еды в помещение сотрудники решают, где ее съесть. Поскольку в большинстве случаев сотрудники любят вместе поесть, это создает ресторанную встречу, отсюда и название всплывающего ресторана.

Как корпоративное питание может принести пользу вашей компании

Корпоративное питание приносит массу преимуществ компании и ее сотрудникам. Среди наиболее интригующих преимуществ корпоративного питания можно отметить:

  • Экономия времени

Корпоративное питание экономит столько времени, что сотрудники могут направить его на другие важные дела компании. Когда еду приносят на территорию компании или рядом с ней, сотрудникам не нужно покидать офис. Это исключает вероятность того, что сотрудники застрянут в пробке, возвращаясь с обеда. Корпоративный кейтеринг экономит не только время; это также экономит на стоимости. Покупка продуктов питания оптом осуществляется по сниженной рыночной цене, что было бы невозможно, если бы компания выдавала обед каждому сотруднику.

  • Повышение производительности труда персонала

Разделение еды дает людям возможность наверстать упущенное и обменяться идеями. Кроме того, что может вызвать в работнике больше энергии, чем полная тарелка еды? Результаты исследований показывают, что компания, которая обеспечивает своих сотрудников едой, имеет более высокую производительность, чем те, которые вообще не предлагают еду. Когда компания предоставляет своим сотрудникам, они могут даже не чувствовать, когда компания забирает какие-то льготы.

Как заказать корпоративное питание

Самый важный и последний пункт в нашем обсуждении — как заказать корпоративное питание. Это очень просто; Вы просто заходите в Интернет и ищете предприятия корпоративного питания рядом со мной, и у вас будет множество вариантов.

При выборе поставщика корпоративного питания крайне важно, чтобы вы выбирали только лучших в городе. Великолепный кейтеринг с хорошим портфолио не только обеспечит отличную еду; они также помогут сохранить хороший профессиональный имидж. Профессиональный имидж компании предвещает успех вашим клиентам и в то же время делает ваших сотрудников счастливыми и оптимистичными.

Поднимите свой бизнес общественного питания на новый уровень: какой тип питания лучше всего подходит для вашего бизнеса

Вернуться в блог

Советы по организации питания

23 февраля 2023 г. , нет недостатка в возможностях, которыми предприятия общественного питания могут воспользоваться, чтобы увеличить свою прибыль и выйти на рынок.

В результате выбор лучшего ресторана для вашего бизнеса может быть немного сложным, учитывая огромное количество маршрутов, которые можно выбрать.

В этом посте мы рассмотрим наиболее известные виды общественного питания, чтобы помочь вам определить, какой путь лучше всего соответствует вашим краткосрочным и долгосрочным планам.

1) Корпоративное питание

Предприятия общественного питания, которые выходят в корпоративный мир, должны рассчитывать на обеспечение питанием различных деловых мероприятий, включая тренинги, корпоративные вечеринки, встречи, конференции, обеды и многое другое. Этот путь лучше подходит для поставщиков общественного питания, которые могут производить блюда, буфеты, упакованные ланчи, утренний и послеобеденный чай и другие простые продукты питания.

Плюсы:

  • Корпоративное питание пользуется большим спросом в течение всего года, оставляя мало времени простоя.
  • Клиенты, вероятно, снова наймут вас для будущих мероприятий, если вы предоставите отличный сервис.

Минусы:

  • Высокий спрос также означает усиление конкуренции. Ожидайте гонок против местных кафе и других местных предприятий общественного питания.
  • Ограниченный выбор еды. Если вы отдаете предпочтение творчеству над чем-либо еще, это может быть не для вас.

2) Обслуживание мероприятий

Предприятия общественного питания будут обслуживать собрания, в том числе свадьбы, дни рождения, приемы, детские души, корпоративные мероприятия и многое другое.

Обслуживание мероприятий обычно не ограничивается едой и напитками и может также включать персонал на месте, например, поваров и официантов, аренду оборудования, развлечения и многое другое.

Обычно вы работаете с субподрядчиками и нанимаете компании для проведения комплексного мероприятия.

Плюсы:

  • Позволяет кейтеринговым предприятиям проявлять творческий подход. У вас редко будут одни и те же требования дважды подряд.
  • Молва о ваших услугах быстро распространяется среди клиентов.

Минусы:

  • Клиенты будут ожидать, что вы будете следовать их требованиям к T. Ошибки недопустимы, иначе вы рискуете своей репутацией.
  • Особые события могут быть непредсказуемыми и иногда стрессовыми. Вам нужно быстро встать на ноги!

3) Питание на месте

Организации также полагаются на предприятия общественного питания! Обеспечение продуктами питания фабрик, больниц, школ, авиакомпаний, университетов и т. д. может быть прибыльным вариантом, особенно если вы производите отличное первое впечатление.

Плюсы:

  • Большинство учреждений предлагают полугодовые и годовые контракты, что означает, что вам не придется какое-то время беспокоиться о поиске другого клиента.
  • Доход может быть выше, чем при других вариантах, учитывая количество людей, которых большинству учреждений необходимо предоставлять вашими услугами.

Минусы:

  • Если у вас уже нет связей с крупной организацией, вам может быть трудно начать работу в качестве поставщика общественного питания на месте.