Карта халва как оформить какие документы нужны: Для оформления карты «Халва» нужен только паспорт

Содержание

Печатный центр «Карандаш». Типография в Минске

Полиграфия

Фото продукция

Сувениры и промо-подарки

Широкоформатная печать

Картины, репродукции

Багетная мастерская

Дизайн и другие услуги

Наклейки, упаковка

Прислать свой файл

Часто пользуюсь услугами компании и всегда остаюсь довольна. Очень комфортно оформлять заказ онлайн в удобное для себя время. Отличное качество печати и материалов. Много вариантов изготовления персонализированных подарков и сувениров. Всегда вежливые сотрудники. Приятным бонусом являются различные промокоды на скидки, которые время от времени приходят в рассылке. Рекомендую!

[…]

Тригубова Дарья

Работники «Карандаша» отлично выполняют свою работу! Все идеально, просто ВСЕ ИДЕАЛЬНО! От момента заказа до получения качественного, суперского товара! Спасибо за радость!К концерту любимой рок-группы готова!

[…]

Ковбеня Марина

Спасибо огромное! Я в шоке. Блин технологии. Хотел изначально возмутиться, нет зказанной картинки, но увы… Вы и горячая вода делаете чудо. Только слова блаодарности!!! Обязательно буду делиться с друзьями. Отличный подарок.

[…]

Баденников Леонид

Замечательный центр с профессиональными сотрудниками, любящими своё дело и доброжелательными к клиентам! Неоднократно обращаюсь и получаю, кроме качественно выполненной работы, приятное впечатление от готовности персонала угодить заказчику во всем на 100%! Недавно заказывала очередную картину на холсте, в багете, так мало того, что исполнили все на музейном уровне, так ещё и исправили за свой счёт то, в чем я сама оказалась виновата! Спасибо за труд! Если кому нужны услуги гарантировано качественной печати — не тратьте время- обращайтесь в печатный центр «Карандаш»! Результат превзойдёт Ваши ожидания!

[…]

Irina Baliunova

Спасибо за маски, они реально крутые, материал супер — приятный, сделано все качественно.

[…]

Компания «Озитэг»

С 1994 года – более 29 лет развиваем и оказываем услуги полиграфии, цифровой типографии для малого и крупного бизнеса, студентов и для дома.

Постоянно расширяем ассортимент новыми продуктами и услугами.

Современное оборудование, автоматизация и дублирование производственных процессов позволяют нашей типографии оказывать полиграфические услуги в самые короткие сроки, гарантировать условия выполнения заказов.

Удобный заказ цифровой печати

Мгновенный расчет стоимости печати на сайте, заказ любой полиграфии онлайн. Все условия и цены, указанные на сайте – актуальны.

Студия дизайна

Индивидуальный дизайн в вашем присутствии с профессиональным дизайнером. Более 17.000 готовых макетов для онлайн редактирования и выгодного заказа.

Печать 1-2 дня

Онлайн заказ и автоматизация многих печатных процессов позволяют нашей типографии изготовить большинство заказов срочно, либо в течение 1-2 дня.

Онлайн оплата. Быстрая доставка по всей стране

К вашим услугам – оплата заказа картой или в ЕРИП, доставка курьером по Минску либо службой доставки по всей Беларуси.

Регистрация

29.04

График работы 06-09.05.2023

25.01

Способы печати фотографий

14.11

Лучшие цены и скидки на печать при заказе онлайн — Карандаш

Медицинский центр в Минске «МедАвеню» | Звоните

Оставить заявку

Пожалуйста, заполните форму, расположенную ниже. Все поля являются обязательными для заполнения.

Я даю согласие на обработку

персональных данных.

6 лет заботы

С 2017 года мы задаем высокие стандарты оказания медицинских услуг

Более 100 врачей

В нашей команде большой штат высококвалифицированных врачей

32 направления

В трех филиалах оказываются услуги по широкому спектру направлений

3 филиала в Минске

Территориальная доступность медицинских услуг для населения

Многопрофильный медицинский центр красоты и здоровья для всей семьи «МедАвеню» открыл свои двери 2 августа 2017. Наш центр расположен в центре города Минска на ул. Грибоедова. Свободная парковка. Рядом метро и остановки общественного транспорта.

В нашем центре установлено новейшее оборудование от мировых производителей. Работают только высококвалифицированные специалисты первой и высшей квалификационной категории, кандидаты медицинских наук, которые ведут прием взрослых и детей.

Фото центра

Пациентам:

Наши врачи

Смотреть всех врачей

16+

Гинюк Вадим Анатольевич

рейтинг

Врач — проктолог, высшей квалификационной категории, кандидат медицинских наук, доцент

стаж более 13 лет

кандидат медицинских наук

доцент

Маневич Наталья Александровна

рейтинг

Врач-гинеколог-эндокринолог, акушер-гинеколог высшей квалификационной категории

стаж 24 года

Шевела Татьяна Леонидовна

рейтинг

Врач-челюстно-лицевой хирург, имплантолог, высшей квалификационной категории, к. м.н., доцент

стаж более 28 лет

кандидат медицинских наук

Курицкая Татьяна Тимофеевна

4.9 рейтинг

Врач ультразвуковой диагностики первой квалификационной категории.

стаж более 30 лет

Малолеткина Ольга Леонидовна

рейтинг

Врач акушер-гинеколог высшей квалификационной категории

стаж более 15 лет

16+

Корнов Александр Геннадьевич

рейтинг

Врач хирург колопроктолог высшей квалификационной категории

заведующий отделением

стаж более 26 лет

25.10.2022

Вероника Витальевна

Хотела бы поблагодарить невролога Ивашину Елену Николаевну за чуткое отношение, индивидуальный подход и внимательность. Грамотный и опытный врач. Мы обратились с редким диагнозом, прием прошел прекрасно, мы получили неоценимую помощь! В центр «Мед авеню» обращалась и сама ранее и теперь с дочкой, всегда довольны, спасибо за вашу работу. Из предложений в отсутствие комнаты мамы и ребенка было бы здорово организовать в уборной откидной пеленальный столик, так как менять памперс малышу в коридоре не представляю возможным.

15.09.2022

Ирина

Хочу поблагодарить замечательного врача и прекрасного человека Росс Оксану Сергеевну за лечение и мое выздоровление. После болезни ковидом с сильным кашлем заболело под левой лопаткой. Была у терапевта, который назначил пройти различные обследования (МРТ в том числе) и анализы. Решила, что все же следует обратиться к узкому специалисту по профилю — неврологу. Изучив рейтинг врачей-неврологов, отзывы пациентов — остановила свой выбор на Росс Оксане Сергеевне. Это врач от Бога! Внимательная, душевная, профессиональная. Изучила все мои анализы и обследования, как последние так и предыдущие. Задавала много вопросов. Приводила разные примеры и исследования. Разговор был на «понятном» языке без заумных врачебных терминов. Весьма приятная беседа. Я в восторге от консультации, рекомендаций и советов. Доктор современная, смотрит на вопросы очень широко. После ее назначения уже на 4 день чувствую себя превосходно.

13.08.2022

Светлана

Сегодня обращалась к доктору гинекологу Маневич . Очень высокий уровень консультации. И отдельное спасибо и низкий поклон администратору Лихтарович Анне . Всегда улыбчивая, постоянно посоветует, уделит внимание, администратор нереально крутая.

13.08.2022

Наталья

Сегодня впервые была в МедАвеню. И хочу сказать в этом центре прекрасно все. От замечательных девочек на ресепшине, которых я попросила поставить меня в резерв к врачу и в этот же день они позвонили и помогли мне записаться , за что огромное спасибо и отдельное спасибо и низкий поклон доктору дерматологу Крумкачеву Владимиру Владимировичу. Уж мне то, объездевшей пол Минска к дерматолога и обращались со своим вопросам уж точно казалось, что ничем не удивишь. Но он, у которого 100500 пациентов искренне интересовался моей проблемой, поддержал и назначил мне лечение. Все мне старался объяснить , проконсультировал по всем анализам. Скажу честно от его консультации захотелось прыгать от счастья, потому как он дал мне шанс поверить, что все излечимо. Видно, что он работает на совесть за что ему большая благодарность. Вообщем всем советую его как доктора!!!!!

13.08.2022

Сергей

Отлично. Специалисты — молодцы. Грамотные, вежливые, с детьми быстро находят общий язык. Консультации — всё по существу. В помещениях чисто. Есть детский уголок с игрушками и раскрасками. Удобная парковка. Принимают по записи, ни разу долго не сидели в очереди. Максимум пару минут.

02.06.2022

Виктория

Выражаю огромную благодарность ортопеду Титовой Александре за профессионализм, чуткость, доброту. Здоровья вам и благополучия!

08.03.2022

Виктория

Всем доброго времени суток! :)) Была сегодня на приёме у Трусевич Татьяны Леонидовны. Замечательный специалист. Очень переживала перед осмотром. Татьяна Леонидовна деликатно провела осмотр,все доступно объяснила и рассказала. Я осталась очень довольна! Администраторы вежливые. Позвонили за день до приёма,чтобы напомнить. О центре: чисто,красиво,аккуратно. Особенно хочу отметить сан. узел. Спасибо всему Центру за отличную работу!!!!

08.03.2022

Елена

Первое посещение проктолога (Грибоедова 11)не заставило отложить мою проблему, а напротив, кардинально её решить, забыв о ней навсегда. Выбрала врача Корнова Александра Геннадьевича и не пожалела. Прием прошел отлично! С первых минут общения я поняла- это мой доктор! Выслушал,все объяснил и я решилась! Все прошло замечательно!!!Всем советую не терпеть, а просто найти своего доктора. Редкое сочетание профессионализма, человечности и просто красоты душевной! Спасибо ему огромное!!!

08.03.2022

Анастасия Величко

Хочу поблагодарить замечательного врача Вадима Анатольевича Гинюка за качественное лечение и моё выздоровление! Спасибо, доктор! Тереть я могу жить полноценной жизнью! Всего Вани наилучшего и крепкого здоровья! Берегите себя, вы нам очень нужны

Независимые рейтинги

Репутация медицинского центра — важный критерий при выборе места лечения. Вы всегда можете узнать, что думают пациенты о «МедАвеню» на популярных интернет-порталах.

4.2 на основе 32 отзывов

4.3 на основе 174 отзывов

4.7 на основе 164 отзывов

4.1 на основе 184 отзывов

Читать все отзывы

Новости центра

ООО «ВТБ»

ЗАСО «БЕЛНЕФТЕСТРАХ»

ЗСАО «ИНГОССТРАХ»

СБА ЗАСО «КУПАЛА»

ЗАСО «ТАСК»

ЗАСО «КЕНТАВР»

РУП «БЕЛЭКСИМГАРАНТ»

ЗАО «Страховая компания «БЕЛРОССТРАХ»

УСП «БелВЭБ Страхование»

ЗАО «СК «Евроинс»

Турецкие похоронные традиции: этикет и что ожидать

Торт ценит честность и прозрачность. Мы следуем строгому процессу редактирования, чтобы предоставить вам наилучший контент. Мы также можем получать комиссию от покупок, сделанных по партнерским ссылкам. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках. Узнайте больше в нашей информации об аффилированных лицах.

Более 99 процентов населения Турции исповедуют ислам. Их религия — ислам — влияет на то, что и когда они едят, как одеваются и на ритуалы, связанные со смертью.

Мы знаем, что независимо от того, какую религию, традиции или обычаи исповедует семья, смерть тяжела для всех. Планируете ли вы похороны или просто посещаете их, наш контрольный список после потери поможет вам пройти через сложный процесс потери.

Перейти к этим разделам:

Турецкие предпохоронные традиции
Турецкая программа похорон и таможня
Турецкий похоронный этикет
Турецкие захоронения и оплакивание погибших

Похороны в Турции проходят быстро (обычно через 24 часа после смерти). Это простое руководство подготовит вас к похоронам в Турции, независимо от того, планируете ли вы похороны или посещаете их. Мы рассмотрим специфические для ислама традиции, обычаи и турецкий этикет.

На всякий случай поделитесь последними пожеланиями.

Создайте бесплатный профиль для планирования ухода из жизни Cake и мгновенно делитесь своими решениями о здоровье, юриспруденции, похоронах и наследстве с любимым человеком.

Начать планирование

Турецкие предпохоронные традиции

Во-первых, давайте взглянем на турецкие верования и обычаи перед похоронами. Турецкие мусульмане считают, что эта жизнь является испытанием для загробной жизни. В зависимости от того, насколько хорошо умерший следовал исламским законам, будет определяться, попадут ли они в Джанну («сад») или Джаханнам (ад). Душа умершего будет жить в саду до Судного дня, где они предстанут перед Богом.

Моменты после смерти человека являются свидетельством крепких связей в турецких общинах. Весть о смерти сразу же разносится ходжей, сельским старостой, из дома в дом. Вы увидите, как друзья, семья и соседи собираются перед домом умершего через несколько минут после смерти.

После того, как новость о смерти распространилась, семья следует законам шариата (божьей мудрости) при подготовке тела к погребению. Два ангела расспрашивают душу умершего вскоре после смерти, поэтому семья не откладывает приготовления к похоронам. Ниже приведены предпохоронные традиции, которые вы увидите:

Сначала члены семьи завязывают трупу глаза и связывают челюсть, чтобы покойный мог упокоиться с миром.
Чтобы подготовить любимого человека к встрече с ангелами, семья омывает тело ароматным мылом.
Затем семья заворачивает тело в саван и кладет на чистую постель. Они поворачивают головы в сторону Мекки — самого святого места в исламе.
Семья держит свет включенным, чтобы душа любимого человека чувствовала себя как дома. Они готовят халву, мучной десерт, чтобы в доме приятно пахло.
Наконец, семья должна подать заявление на получение необходимых документов, включая свидетельство о смерти и разрешение на захоронение.

Турецкие мусульмане верят, что злая часть души их любимого человека останется в стороне, если они будут следовать вышеуказанным практикам. Они необходимы для того, чтобы их близкие вошли в загробную жизнь.

Совет: Если вы планируете виртуальные турецкие похороны с помощью такого сервиса, как GatheringUs, вы все равно можете принять участие в большинстве ритуалов или традиций с некоторыми изменениями. Объясните, какие традиции вы хотели бы иметь на церемонии, и планировщик предложит адаптацию.

» БОЛЬШЕ: Планируете похороны? Получите доступ к скидкам за считанные минуты.

Турецкая программа похорон и таможня

Теперь, когда вы знакомы с предпохоронными традициями, давайте посмотрим, что происходит во время турецких похорон. Мусульманские похороны следуют определенным молитвам и обычаям, которые вы, возможно, захотите узнать перед посещением.

Турецкие похороны шаг за шагом

После того, как семья подготовит тело и подаст документы, скорая помощь или частный автомобиль доставят тело к месту похорон. Это место молитвы, обычно мечеть, но она может совершаться и на могиле.

Имам, мусульманский духовный лидер общины, произносит молитву, а друзья и семья следуют за ним. Подняв руки, он говорит: Аллаху Акбар или «Аллах велик». Молитвы к Аллаху распространены на протяжении всей церемонии похорон.

Далее процессия несет тело к могиле. Турецких мусульман всегда хоронят вместе с другими мусульманами или на мусульманском участке кладбища. Семья проводит погребение во время намаза или полуденной молитвы. Могила уже заранее вырыта, и гроб лежит правым боком к Мекке. Некоторые семьи выбирают естественное захоронение, накрывая тело белым саваном без гроба.

Наконец, после похорон следуют суеверия. Обувь покойного можно выбросить. Семья и друзья раздают милостыню или деньги бедным и читают Коран, священный текст ислама. Эти действия уменьшают грехи их близких и являются обязанностью семьи.

Мусульманские похороны не бывают экстравагантными или громкими. Наоборот, это мирные и спокойные церемонии. Вы обнаружите, что могильные маркеры просты. Иногда на могилу возлагают красный венок или флаг, если умершая была девушкой или солдатом. Таким образом, вся похоронная церемония сосредоточена на посвящении умершего исламу.

Роль молитв и песнопений

Члены семьи обычно не играют похоронные песни на турецких похоронах. Вместо этого они поют и молятся.

Первые песнопения происходят перед погребением и называются салат аль-Джаназа . Это происходит в мечети в молитвенной комнате или во дворе и выполняется всеми членами общины.

При погребении имам ведет близкого человека к талкину молитвы. Член семьи поет ля иляха иллаллах (нет Бога, кроме Аллаха). Наконец, имам читает еще молитвы над гробом. Мусульмане верят, что эти молитвы помогут подготовить их близких к ответу на вопросы ангелов в загробной жизни.

Типичная траурная еда

Члены большой семьи готовят традиционные турецкие блюда. Иногда рестораны готовят траурную еду для удобства семьи. Скорее всего, вам придется готовить на кухне вместе с семьей.

Обычно в семье подают халву после и перед погребением и локму, шарики из сладкого жареного теста. Другие продукты включают вкусные конфеты и напитки, такие как лимонад — сладость еды смягчает горечь потери члена семьи.

» ПОДРОБНЕЕ: Планируйте заранее с уверенностью. Получите бесплатное членство прямо сейчас.

Роль цветов

Похоронные цветы — бережный знак уважения к семье. Они менее распространены в турецкой культуре. Заказать цветы можно заранее в местном цветочном магазине или после похорон. По умершему объявлен 40-дневный траур. Тогда лучше послать цветы.

Мевлит

Мевлит — церемония поминовения усопших. Обычно его проводят на 52-й день после смерти. Вы можете ожидать чтения Корана, повествующего о жизни и смерти мусульманского пророка Мухаммеда. Семья, друзья и соседи собираются в круг, чтобы поделиться едой и напитками и вспомнить любимого человека.

Похоронный прием

Похороны в Турции — это время, чтобы подумать о смерти и пообщаться с семьей и друзьями. Вы можете ожидать, что имам возглавит молитву, в то время как семья подаст сладкую еду и напитки.

Во время приема имам читает отрывки из Корана. Женщины покрывают голову для этого чтения. Иногда женщинам раздают платки, но лучше заранее подготовиться и принести свои. После приема соседи и друзья приносят еду в дом на 10–15 дней, чтобы выразить свое почтение.

Турецкий похоронный этикет

На турецких похоронах и в исламской культуре в целом соблюдается определенный похоронный этикет. Здесь есть место для ошибок, особенно если вы приехали из другой страны. Тем не менее, лучше заранее ознакомиться с этикетом.

» ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Планирование не обязательно должно быть сложным или дорогим. Присоединяйтесь к движению за душевное спокойствие.

Если вы женщина

Традиционно женщинам не разрешалось присутствовать на мусульманских похоронах. Физическая работа, такая как рытье могилы, опускание тела и его укрытие, предназначалась для мужчин. Вместо этого женщины должны были готовить еду и заботиться о детях.

Времена изменились, и теперь на похоронах часто можно увидеть женщин.

Вы можете ожидать, что женщины и дети будут стоять в задней части мечети, и если вы женщина, вас могут не пригласить на церемонию погребения. Лучше всего проконсультироваться с семьей умершего об их предпочтениях.

Дресс-код

Турецкие мусульмане одеваются так, чтобы уважительно относиться к себе и другим, особенно во время похорон. Можно выбрать скромную одежду, закрывающую ноги и шею.

Для женщин это может быть блуза с высоким воротником и юбка до щиколотки. Для мужчин рассчитывайте носить рубашку и длинные брюки. Помните, что перед молитвой снимается обувь, так что длинные чистые носки тоже не помешают. Когда вы решаете, что надеть, скромность очень важна.

Подарки, деньги или цветы

Вдумчивый жест, такой как посылка цветов, всегда приветствуется, но в меньшей степени в мусульманской культуре. Скорее всего, у семьи не будет ни времени, ни сил на готовку, поэтому лучшим выбором будут подарки из еды.

Мусульманам нужно пожертвовать бедным, поэтому пожертвование на благотворительность от имени умершего также является хорошим выбором. Перед посещением похорон посоветуйтесь с членами семьи, чтобы решить, куда пожертвовать или что подарить.

Турецкие захоронения и оплакивание умерших

турецких захоронения являются тихим временем и соблюдают закон Корана. Бог запрещает кремацию, поэтому семьи хоронят турецких мусульман на кладбищах, предназначенных только для мусульман. В последнее время количество кремаций увеличилось из-за нехватки места в Турции. Маленькая страна в настоящее время изо всех сил пытается найти место для захоронения своих людей.

Последние мысли о турецких похоронах

Смерть – начало вечной жизни для турецких мусульман. Вы можете ожидать мрачного и простого события, посвященного жизни умершего. Помните, что обычаи различаются в зависимости от региона и страны. В Турции есть смесь светского и исламского права. Космополитическая столица Стамбул будет более снисходительна к иностранцам, чем более отдаленные районы Турции.

Независимо от того, религиозны вы или светские люди, неплохо подумать о планировании конца жизни. С бесплатным профилем Cake вы можете поделиться своими пожеланиями на похороны со своими близкими и быть спокойными, что они будут выполнены.

Источники

Варли, Рейхан. «Смерть и похороны в суннитских общинах Турции». Academia, www.academia.edu/
- «Законы и практика: почему у мусульман есть дресс-код». Проект цифровой исламской библиотеки Ахлул Байт, www.al-islam.org/articles/laws-and-practices-why-do-muslims-have-dress-code
- «Проект после смерти». Проект цифровой исламской библиотеки Ахлул Байт, www.al-islam.org/burial-rituals-muhammadhusein-kermali/after-death-rituals#method
- Бахар, Бешер, Эрсин, Киссал, Айдогду. «Традиционные и религиозные обычаи смерти в Западной Турции». Сентябрь 2012 г., Университет Докуз Эйлул www.asian-nursingresearch.com/article/S1976-1317(12)00051-5/fulltext
- Мухаммед, А. «Запрещена ли кремация в Коране?» www.quran-islam.org/articles/part_5/cremation__(P1503).html

Категории:

Похоронный этикет Похороны и поминки

Шоколадные трюфели с халвой | Готовим по выходным

16 декабря 2022 г. · от Valentina · 14 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту

Шоколадные трюфели с халвой насыщенные, сливочные и немного хрустящие. Это идеальный кусочек сладости после любой еды или восхитительная декадентская закуска — в любое время!

Я знаю, что вы пробовали шоколад, но пробовали ли вы когда-нибудь халву? И если да, то ели ли вы когда-нибудь и то, и другое вместе, за один укус?

Обычно называется шоколадно-мраморной халвой, сочетание потрясающее!

Что такое Халва?

Халва (также Helva или Halvah) — традиционная ближневосточная сладкая карамель, приготовленная из кунжутной пасты. Рецепты халвы варьируются от региона к региону, но кунжутная паста (тахини) всегда является основным ингредиентом.

Мои шоколадные трюфели с халвой изготовлены не по аутентичному рецепту халвы, хотя по вкусу очень напоминают его, как и мои поджаренные шоколадные печенья с кунжутом.

Ингредиенты

(Я часто предлагаю бренды, которые я люблю и использую — это только предложения, и это не спонсируемый пост.)

полусладкий шоколад — Полусладкий шоколад используется для приготовления начинки, представляющей собой своего рода ганаш. Мой фаворит — Шарффен Бергер.
жирные сливки
тахини (кунжутная паста) — В идеале вы должны использовать мой очень простой рецепт домашней кунжутной пасты. В противном случае замены приведены ниже.
жареные семена кунжута — Придают вкусный и нежный хруст.
сахар-песок

( Количество см. на карточке с рецептами ниже. )

Советы по приготовлению

За годы своего опыта в приготовлении трюфелей я понял, что терпение является абсолютной необходимостью.
При приготовлении ганаша, когда вы смешиваете горячие сливки с шоколадом, потребуется несколько минут помешивания, прежде чем он станет однородным. Как раз тогда, когда вы думаете, что это может не сложиться, так оно и будет.
Не скатывайте трюфели в шарики, пока ганаш полностью не остынет и не затвердеет после многочасового хранения в холодильнике.
Если вы не используете предварительно обжаренные семена кунжута, обязательно поджарьте их, прежде чем покрывать трюфели. Тепло выводит масла на поверхность, что придает им более глубокий вкус.
Чтобы сэкономить время, вы можете использовать шоколадную стружку вместо того, чтобы мелко нарезать шоколад.
Часто трюфели выходят из совка для печенья с плоским дном. Чтобы трюфели были более круглыми, охладите их после зачерпывания, убедитесь, что они твердые, а затем покатайте между ладонями.

Замены

Хотя я люблю свою домашнюю кунжутную пасту (рецепт указан выше), вы также можете ее купить. Soom мой фаворит, и этот мне тоже нравится. Обратите внимание, что разные бренды будут различаться по текстуре, поэтому текстура ваших трюфелей также будет различаться. Не забудьте слить лишнее масло, прежде чем добавлять его в рецепт.
Для менее сладких трюфелей замените полусладкий шоколад горько-сладким.

Советы по подаче

Шоколадные трюфели с халвой — идеальное лакомство после любой трапезы.
Мне нравится подавать их на блюде, в бумажных мини-стаканчиках с трюфелями и просто раздавать.
Они идеально подходят для вечеринки с закусками, где вы можете подавать любые закуски.
И если вы в чем-то похожи на меня, вам понравится один или два с послеобеденным кофе или чаем.

Другие уникальные рецепты шоколадных трюфелей

Острые шоколадные трюфели майя
Шоколадные трюфели Earl Grey с лавандой

Подготовка и хранение

Комнатная температура. После приготовления шоколадные трюфели с халвой следует хранить в герметичном контейнере в темном прохладном месте. Так они будут храниться около 5 дней.
Холодильник. Трюфели также можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере не менее 2 недель. Лучше всего, если вы поставите их при комнатной температуре примерно на час, прежде чем подавать на стол или есть.
Морозильник. Шоколадные трюфели можно заморозить в герметичном контейнере для морозильной камеры на срок до 3 месяцев. Разморозьте их в холодильнике за ночь до того, как вы собираетесь их подавать/съесть, а затем оставьте при комнатной температуре на час или около того.
Как бы вы их ни хранили, рекомендуется покрыть их пергаментом или вощеной бумагой.

Как их приготовить

— Поместите мелко нарезанный шоколад в небольшую миску. Отложите.

— В небольшой кастрюле нагрейте сливки, пока по краям не появятся крошечные пузырьки. Оно должно быть очень горячим, но не кипеть. Вылейте горячие сливки на 8 унций шоколада, оставьте на несколько минут, а затем осторожно перемешайте. (Это может занять пару минут.)

— Теперь осторожно вмешайте кунжутную пасту венчиком.

— После того, как смесь полностью смешается, плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь.

— Застелите противень пергаментной бумагой.

— Достаньте смесь шоколадно-кунжутной пасты из холодильника и с помощью ложки для печенья диаметром 1,5 см сформируйте примерно 2,5 дюжины трюфелей, по мере приготовления выкладывая их на застеленный пергаментом противень.

— Добавьте поджаренные семена кунжута и сахар в неглубокую миску, перемешайте и слегка встряхните, чтобы они равномерно распределились. Теперь аккуратно обваляйте трюфели в семенах, покрывая их со всех сторон.

(Более подробные инструкции приведены в карточке с рецептами ниже.)

Надеюсь, вы любите эти шоколадные трюфели с халвой так же сильно, как и я, и моя семья!

Рецепт шоколадных трюфелей с халвой

Валентина К. Вейн

Шоколадные трюфели с халвой насыщенные, сливочные и слегка хрустящие. Это идеальный кусочек сладости после любой еды или восхитительная декадентская закуска — в любое время!

Приблизительно 2½ дюжины / размер порции: 2 трюфеля

5 от 1 голоса

Время подготовки 10 минут минут

Время приготовления 5 минут минут 9000 3

Охлаждение 6 часов часов

Общее время 6 часов часов 15 минут

Блюдо Десерт

Французская кухня

Порций 15

Калорийность 234 ккал

Ложка печенья
пергаментная бумага
противень
мини-стаканчики для трюфелей

8 унций полусладкого шоколада, мелко нарезанного
8 унций густых сливок
⅓ стакана кунжутной пасты (нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт) *
1 чашка поджаренного кунжута семечки *
2 столовые ложки сахарного песка

Приготовить ганаш. Поместите мелко нарезанный шоколад в небольшую миску. Отложите.
В небольшой кастрюле ошпарить сливки. На краях кастрюли появятся крошечные пузырьки, и она должна быть очень горячей, но не кипящей. Вылейте горячие сливки на шоколад и оставьте на пару минут. Затем перемешайте, пока смесь не станет полностью однородной и однородной. (Это может занять пару минут.) Это называется Ганаш.
Добавьте кунжутную пасту. Аккуратно вмешайте кунжутную пасту венчиком. Как только он полностью растворится, плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой и поместите ее в холодильник как минимум на 6 часов, а в идеале на ночь.
Застелите противень пергаментной бумагой.
Сформируйте трюфели. Достаньте затвердевшую смесь ганаша из холодильника и с помощью ложки для печенья диаметром 1,5 см сформируйте примерно 2,5 дюжины трюфелей, по мере приготовления выкладывая их на застеленный пергаментом противень.
Свернуть трюфели. Добавьте поджаренные семена кунжута и сахар в неглубокую миску, перемешайте и немного встряхните, чтобы они равномерно распределились. Теперь аккуратно обваляйте трюфели в семенах, покрывая их со всех сторон.
Подавать. Лучше всего поместить каждый в бумажный стаканчик для мини-трюфелей (см. список оборудования выше). Благодаря этому их легко и аккуратно собирать.

* Вы, конечно, можете использовать тахини, купленную в магазине, если хотите. Если вы это сделаете, обязательно слейте лишнее масло, прежде чем добавлять его в рецепт.

* Если семена кунжута еще не поджарены, добавьте их в большую сковороду и поставьте на слабый или средний огонь. Они начнут становиться золотыми в течение нескольких минут. Часто переворачивайте сковороду, и как только они станут золотистыми, будут выглядеть немного маслянистыми и ароматными, немедленно снимите их с огня.