Кейтеринг что это такое простыми словами: Кейтеринг что это такое простыми словами

Кейтеринг это

В переводе с англ. to cater означает «поставлять провизию». От него и пошло название кейтеринг. Простыми словами, это поставка угощений и профессиональное обслуживание во время мероприятия с выездом на территорию, выбранную клиентом.

Ещё недавно слово английского происхождения было известно немногим. Сегодня это целая отрасль индустрии общественного питания. Мировой рынок кейтеринг-индустрии начал своё развитие в Америке в начале прошлого века. Строительная индустрия развивалась быстрыми темпами, и владельцы не хотели терять лишнего времени, отпуская работников на обед. В России кейтеринг, как вид ресторанного бизнеса, начал развиваться в 90-е годы. С 2008 года он стал конкурентоспособным.

Сегодня эта отрасль общепита активно развивается. Она позволяет на высшем уровне провести любое выездное мероприятие.

Основные задачи кейтеринга:

  • организовать пространство;
  • предложить меню;
  • приготовить угощение;
  • предоставить в аренду мебель, посуду, салфетки, скатерти;
  • профессионально обслужить;
  • убрать место после банкета.

Если тема кейтеринга вам близка – мы можем говорить об аренде нашей авторской посуды!

По запросу вышлем каталог в pdf!
Whats App: +7(925)0972454
Наш инстаграм: @la.palme.ceramic