Содержание
Oooh Wee It Is Soul Food Restaurant, расширяющийся этой осенью до Wicker Park и Beverly
- Достоверность:
Эта статья содержит новую информацию из первых рук, полученную от ее репортеров. Это включает в себя прямое интервьюирование источников и исследование/анализ первоисточников.
В качестве новости эта статья цитирует поддающиеся проверке сторонние источники, все из которых были тщательно проверены и признаны заслуживающими доверия отделом новостей.
WICKER PARK — популярный ресторан South Side, предлагающий «еду для души с изюминкой», приезжает в Wicker Park.
Oooh Wee It Is открывается 15 ноября в бывшей таверне Angry Pig Tavern по адресу: 2039 W. North Ave. 100 разновидностей.
Oooh Wee It Is открыл свое первое заведение прошлой осенью в южном пригороде Бернхема, а в феврале последовало расширение до старого кафе Mather’s в Чатеме.
Совладелец Марк Уокер говорит, что Wicker Park бросает вызов «идти против течения» и привлекать новых клиентов.
Предоставлено: Quinn Myers/Block Club ChicagoВ середине ноября бывшая таверна Angry Pig Tavern в Wicker Park будет передана ресторану Oooh Wee It Is Soul food
«Мы провели маркетинговое исследование в этой области… и не нашли слишком много таких ресторанов, как наш», — сказал Уокер, управляющий Oooh Wee It Is со своей женой Шей. «Мы подумали, что район Уикер-парка будет отличным местом, чтобы встать на ноги в этот момент. Итак, Норт-авеню и Деймен, я не думаю, что они еще знают, что их ждет».
В новом месте вас ждут уникальные закуски, живые выступления групп и ди-джеев, настольные игры и многое другое.
«Конечно, мы собираемся добавить кое-что новое, чтобы понравиться соседям и демографическим группам», — сказал Уокер. «Мы планируем приготовить поп-тарты с лобстером и вяленой курицей, которые на самом деле мы приносим на ваш стол в тостере. … Мы делаем там ползунки из бычьих хвостов, которых больше нигде не делаем».
instagram.com/p/CSsGJcMrn1P/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-captioned=»»>
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, опубликованный Oooh Wee It Is (@ooohweeitis)
Уокер впервые вошел в ресторанную индустрию в 2014 году, когда он начал продавать домашний сладкий чай в Harold’s Chicken на 87-й улице рядом с Дэном Райаном.
С тех пор он расширил чайный бизнес, успех которого побудил Уокеров открыть свой ресторан в разгар пандемии. На данный момент решение окупилось.
«Мы и года не открывались. И я не знаю ни одного ресторана, который прыгнул бы так далеко за такой короткий период времени, но мы пытаемся продержаться на этом пути как можно дольше», — сказал Уокер.
Oooh Wee It Is также открывает новое заведение в Беверли, в бывшем Dat Donuts на 111-й улице возле Лонгвуд Драйв. Уокер говорит, что открытие 1 декабря будет осуществляться в основном на вынос с небольшим количеством обедов, а также станет центром для продовольственных грузовиков компании и предприятий общественного питания.
The Walkers даже присматриваются к возможному пятому месту рядом с будущим Президентским центром Обамы в Вудлоне, а также за пределами штата в Атланте и Хьюстоне.
«Я никогда не предполагал, что успех будет таким огромным», — сказал Уокер. «Поэтому я понимаю, что в этом есть потребность в сообществе. А во-вторых, я так понимаю, что еда хорошая. Так что да, у нас все хорошо».
Уокер говорит, что надеется нанять сотрудников, которые живут по соседству, для работы в Wicker Park. Желающие могут отправить резюме на адрес [email protected].
Вам важны такие истории? Подпишитесь на Block Club Чикаго. Каждый цент, который мы зарабатываем, сообщает о районах Чикаго.
Уже подписались? Нажмите здесь , чтобы поддержать Block Club пожертвованием, не облагаемым налогом, .
Слушайте «Все хорошо: Подкаст блочного клуба Чикаго» здесь:
Домашняя страница — Worthington Industries
Makers of Greener Operations
Читать историю
Создатель
Воспитание женщин
Чествование женщин на нашем рабочем месте
Прочитать полную историю
Создатели
Умные соединения
Новая эра управления газовыми баллонами
Прочитать полную историю
Уортингтон 2024
План создания двух ведущих публичных компаний
Узнать больше
Создатели экологически чистых операций
Предприятие Джефферсона получает зеленую звезду за отказ от черной краски
Создатель Воспитания Женщин
Женщины достигают новых высот на рабочем месте
Создатели интеллектуальных соединений
Португальская команда Worthington разрабатывает технологию Интернета вещей (IoT) для легких бытовых газовых баллонов
Уортингтон 2024
К 2024 году мы планируем отделить наш бизнес по обработке стали и создать две ведущие на рынке публичные компании.
Обработка стали
Лучше. Быстрее. Сильнее. Сталь.
Потребительские товары
Надежные решения для работы и развлечений
Строительные изделия
Улучшение инфраструктуры повсеместно
Решения в области устойчивой энергетики
Разумное будущее начинается сегодня
Наши ценности
Worthington Industries добивается лучших результатов для наших партнеров, сочетая глубокий технический опыт с непревзойденной страстью к качеству.
Кто мы
Отдел новостей
Посмотреть все
Our Impact
Our Impact
Impact Stories
Makers of Safe Travels
Изготовленные на заказ сварные заготовки обеспечивают безопасность и топливную экономичность для водителей по всему миру.
Читать далее
Истории успеха
Умная фабрика: использование технологий для постоянного улучшения
Читать далее
Impact Stories
Makers of Finding Your Fire
Вдохновленный страстью создателя, наш новейший инструмент разработан для тех, у кого есть желание творить.
Читать далее
Истории воздействия
Познакомьтесь с Келли Бертон: создателем новых возможностей
Что нужно компании, чтобы внушить лояльность сотруднику на протяжении более 20 лет?
Читать далее
Карьера
Присоединяйтесь к нам. Мы увлеченная команда преданных своему делу профессионалов.
Исследуйте все карьеры
последних возможностей
Менеджер потока создания ценности
Местонахождение: Valley City, OH
Обеспечьте лидерство и безопасную рабочую среду для всех видов деятельности в потоке создания ценности, включая операции, закупки, планирование, качество и проектирование процессов.