Хлебушек заказывали или бизнес на доставке продуктов. Бизнес поставка


Собственный бизнес. Компания по поставкам продуктов питания

Потери кафе, ресторанов и других предприятий общепита составляют свыше 30% от затрат на закупки продуктов. А происходит это из-за желания рестораторов делать закупки самостоятельно, не обращаясь за помощью к фирмам-посредникам, занимающимся комплексными поставками продуктов питания.И это еще не самое страшное. Гораздо хуже, когда репутация кафе или ресторана страдает от плохого качества продуктов (рестораторов часто обманывают, продавая им продукты не первой свежести или подменяя дорогие продукты на их более дешевые аналоги), и компания просто-напросто начинает терять клиентов. Ведь распознать плохое качество или хорошо замаскированную пересортицу дело не простое.Поэтому сегодня владельцы многих кафе, ресторанов и закусочных пересмотрели свои позиции по поводу закупок и стали доверять их компаниям, специализирующимся на поставках продуктов питания.В такой компании закупки - приоритетный вид деятельности. Он поставлен на профессиональную основу и находится под постоянным контролем.

Не знаете куда вложить свободные денежные средства?

Вы можете открыть фирму по комплексным поставкам продуктов питания - помочь рестораторам навести порядок, сделать доброе дело для их клиентов и при этом неплохо заработать.

Конкуренты

Поработайте над коммерческим предложением - альтернативным предложению ваших конкурентов. Чтобы оно без снижения качества продукции, позволило рестораторам покупать исходные продукты по более низким ценам именно у вас.Ищите лучших поставщиков переработанных и свежих продуктов. Если овощи, то с полей. Если мясо-молочная продукция, то из фермерских хозяйств.Сделайте своим коньком продажу экологически чистых продуктов.

Как открыть?

Зарегистрируйте юридическое лицо или ИП. Мы рекомендуем выбрать в качестве организационной формы ООО, так как только юридические лица могут получить лицензию на торговлю алкогольными напитками. Если конечно вы хотите включить их в ассортимент предлагаемой продукции. Затем зарегистрируйтесь в налоговых органах и начинайте искать помещение для офиса и небольшого склада. Склад должен быть оснащен соответствующей техникой, включая холодильные установки различной мощности и величины. Их можно купить или арендовать. Оба помещения должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. Их соблюдение является обязательным условием.Сформируйте автопарк. Возьмите в аренду или купите небольшие грузовые автомобили для доставки продуктов.

Перед началом торговой деятельности обязательно ознакомьтесь со следующим перечнем документов:1. ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".2. Постановлением Правительства РФ "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара..."3. Постановлением Правительства РФ "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии".Получите необходимые лицензии, сертификаты и другие разрешающие документы, включая разрешение пожарной инспекции и разрешение на торговлю.

Работа с поставщиками

Всегда заключайте договоры. Для автоматизации этого процесса и составления договоров, соответствующих всем нормам действующего законодательства, воспользуйтесь онлайн-сервисом FreshDoc. Он значительно сократит время работы с документами.Помните о том, что поставщики обязаны предоставлять вам при продаже товаров копии сертификатов/деклараций о соответствии и товарно-сопроводительные документы.

Рекламная кампания

Помимо СМИ, Интернета, визиток, флаеров и других классических средств, желательно провести серию телефонных звонков потенциальным клиентам. Помимо звонков, можно воспользоваться электронной почтой и разослать владельцам кафе и ресторанов свое коммерческое предложение. Электронные адреса можно найти на сайтах компаний или в “желтых страницах”.Если главной целью поставить качество услуг, их адекватную цену и грамотный подход к рекламной кампании, то все обязательно получится.

Удачи!

blog.freshdoc.ru

Обзор логистических бизнес-процессов на примере закупочной деятельности предприятия - Дмитрий Степанов

Обзор логистических бизнес-процессов на примере закупочной деятельности предприятия

Подробности Опубликовано: 14.07.2018 21:23 Автор: Степанов Дмитрий Юрьевич Просмотров: 390

Аннотация: рассмотрены типовые бизнес-процессы в области логистики закупки, что позволяет сократить продолжительность этапа концептуального проектирования при внедрении корпоративной информационной системы SAP ERP. Обзор литературных источников подтвердил актуальность типизации логистических процессов для последующего использования бизнес-консультантами при имплементации ERP-систем. Результаты статьи апробированы в российских и международных компаниях.Скачать: PDF (версия 1), PDF (версия 2).Ключевые слова: бизнес-процессы логистической компании, логистические процессы на предприятии, бизнес-процессы в логистической цепи, приемка материала, процесс приемки товара на склад, порядок приемки товара, бизнес процессы закупок, бизнес процесс закупки товара, процесс закупок на предприятии, процесс закупки блок-схема, бизнес процесс закупки сырья, бизнес процесс закупки ТМЦ, бизнес процесс планирование закупок, бизнес процесс закупки оборудования, бизнес процесс закупки комплектующих, бизнес процесс закупки схема, закупочные процессы, закупка спецодежды, закупка оборудования на предприятии, организация закупок на предприятии, организация закупки товаров в предприятиях торговли.

Идет проект внедрения корпоративной информационной системы (далее КИС). Сравните две типичные ситуации. Ситуация первая, функциональный консультант владельцу бизнес-процесса: «Какие операции вы выполняете и документы используете, как они отражаются в учетной системе и ведутся ли»? Вторая ситуация и те же участники диалога: «В вашей компании реализуются процессы агентской схемы закупок, давальческого производства и консигнации. Вручную формируются и распечатываются соответствующие первичные документы, не так ли»?

Очевидно, вторая ситуация, в которой консультант демонстрирует знание предметной области и, в общем-то, свою компетенцию является более выигрышной. На практике внедрение КИС часто ведется по первому сценарию, а череда вопросов обретает внушительный объем. Как же можно избежать чрезмерного количества вопросов, превращающих этап анализа бизнес-процессов в «допрос с пристрастием»? Ответ прост: изучайте бизнес-процессы. Но как это сделать, если, допустим, ты начинающий консультант, и нет ни опыта работы, ни проектной документации, из которой можно было бы почерпнуть информацию?

Статья содержит ответ на заданный вопрос, для чего приводится описание типовых бизнес-процессов логистики закупки, наиболее часто автоматизируемых при внедрении КИС на предприятиях заказчика. В качестве корпоративной информационной системы рассмотрена одна из наиболее известных систем автоматизации SAP ERP [1]. 

Цель и задачи

Цель данной работы заключается в рассмотрении типовых бизнес-процессов логистики на примере закупочной деятельности российского предприятия для обеспечения более качественного процесса внедрения КИС с применением системы SAP ERP. Достижение поставленной цели требует решения следующих задач:

  • обзор источников, описывающих бизнес-процессы логистики;
  • рассмотрение типовых бизнес-процессов логистики закупки;
  • использование рассмотренных бизнес-процессов при внедрении SAP ERP.

1. Обзор литературных источников

Допустим, требуется проанализировать разновидности бизнес-процессов логистики закупки. Конечно же, первое, что мы делаем, – ищем информацию в интернете. В лучшем случае, описание процессов может быть доступно в Википедии [2] или, например, бесплатной копии статьи годов эдак 2000-х. Чрезмерное наличие информации зачастую бывает хуже ее отсутствия в виду противоречивости, не структурированности и неточности описания.

Не найдя требуемую информацию в интернете, мы судорожно обращаемся к всевозможным самоучителям, доступным на прилавках любого книжного магазина. Но и здесь, увы, нас ждет разочарование. Как таковая литература по описанию процессов логистики отсутствует. Можно поискать информацию в смежных изданиях, например, по бухгалтерскому учету. Неплохой видится работа [3], содержащая описание учета транспортных расходов, возвратов и агентской схемы, однако как таковой перечень процессов логистики не приводится.

Если речь идет о логистике, то необходимо упомянуть и всевозможные учебные пособия. Например, в книге [4] затрагивается широкий спектр вопросов касательно закупки, сбыта, управления запасами и складами, а также транспортировки. Видимо, перед авторами не стояла задача описания бизнес-процессов применительно к России, поэтому описание закупок сводится к «заключили – заказали – получили – рассчитали».

Использование SAP ERP для управления процессами закупки дает о себе знать. Функциональные возможности системы достигли таких масштабов, что на каждый модуль системы (логистика, финансы, кадры, недвижимость и др.) существуют отдельные обучающие курсы. Снабжение товаров и материалов по давальческой и консигнационной схемам приводятся в тренинге [5]. Однако описания вида «необходимо закупить материалы по консигнационной схеме» не всегда позволяют понять суть бизнес-процесса, предпосылки и требования.

Обращаясь к научным статьям, типовые бизнес-процессы логистики и финансов приводятся в [6]. Однако статья посвящена исключительно задачам выявления объектов интеграции указанных модулей, первоначально сформулированных работой [7]. Обзор литературных источников показывает отсутствие надлежащего описания бизнес-процессов логистики закупки применительно к деятельности российского предприятия. Остановимся на данном вопросе подробнее. 

2. Детальный обзор процессов логистики закупки

Готовая продукция, материалы, полуфабрикаты, сырье и спецодежда, а также работы и услуги, закупаемые или производимые предприятием, определяется термином номенклатура [8]. Группы закупаемых номенклатур приведены на рис.1. Материалы, полуфабрикаты, сырье (далее МПЗ) и спецодежда используются для собственных потребностей предприятия и целей производства; результатом производства служит готовая продукция, подлежащая дальнейшей реализации; товары в отличие от готовой продукции закупаются у поставщиков для перепродажи клиентам.

Рис. 1. Разновидности номенклатур логистики закупки

Отличительной особенностью номенклатурной группы оборудования является несоизмеримо большая стоимость и расчет амортизации для последующих налоговых выплат. Оборудование чаще всего используется для строительства объектов, не случайно разделение видов оборудования по признаку вхождения в смету строительства.

Третья номенклатурная группа включает работы и услуги, закупаемые предприятием, например, обеспечение связи и электроэнергии, консалтинговые услуги и др. С бухгалтерской точки зрения, указанные номенклатурные группы различаются счетами наличия, используемыми в бухгалтерских проводках при регистрации накладных и актов выполненных работ и оказанных услуг.

Целесообразно рассмотреть бизнес-процессы логистики закупки отдельно для каждой номенклатурной группы. Детальный обзор типовых процессов закупки товаров, МПЗ, спецодежды, оборудования, работ и услуг, а также закупок по консигнационной, давальческой, агентской и импортной схемам приводится в последующих разделах статьи (рис.2).

Рис. 2. Перечень рассматриваемых бизнес-процессов логистики закупки

Cитуацию на смежном рынке ERP-систем. Впечатляет объем разработок SAP, стандартные решения представлены для таких мобильных операционных систем, как iOS, Android, Windows 8, Mobile и Phone. Дальнейшее развитие мобильных решений SAP видится в разработке приложений, покрывающих функционал всевозможных классов корпоративных информационных систем.  

2.1. Закупка товаров, материально-производственных запасов и сырья 

Снабжение товаров, МПЗ и спецодежды начинается с формирования документа закупки, в котором указываются поставщик, номер, количество, договорная стоимость и планируемая дата поставки номенклатуры. Документ закупки является аналогом контракта и формируется в системе SAP после фактического заключения договора.

Закупаемая номенклатура может доставляться как поставщиком, так и заказчиком самостоятельно. В последнем случае необходимо наличие доверенности на получение ТМЦ (формы М2, М2а). Поставляемая номенклатура сопровождается первичными документами, выписанными поставщиком в зависимости от использования транспорта (форма 1-Т) и вида номенклатуры (формы Счет-фактура, ТОРГ-12, М-15).

Поступившая номенклатура проверяется кладовщиком. Фактическое количество отражается в формах М-4, М-7 или ТОРГ-1, ТОРГ-2, передаваемых позже материально-ответственным лицом (далее МОЛ) в отдел бухгалтерии. Оприходование номенклатуры выполняется на основе сопроводительных документов поставщика. Формируются бухгалтерские проводки

Дт 41*/10* Кт 15* - Закупочная стоимость номенклатуры; (1а) 

Дт 15* Кт 60* - Закупочная стоимость номенклатуры; (1б) 

Дт 19* Кт 60* - НДС (1в)

и

Дт 33*/31* Кт 444* - Закупочная стоимость номенклатуры; (2а) 

Дт 444* Кт 44* - Закупочная стоимость номенклатуры; (2б) 

Дт 41* Кт 44* - НДС (2в)

в зависимости от номенклатуры, а также использования российского (1) или международного плана счетов (2). Использование перерасчетных SAP счетов (15*, 444*) позволяет разделить этапы оприходования номенклатуры (1а, 2а) и формирования кредиторской задолженности (1б-1в, 2б-2в), выполняемые соответственно кладовщиком и бухгалтером. Сальдо перерасчетных счетов на конец периода должно быть равно нулю.

Список используемых формуляров при закупке товаров, МПЗ и спецодежды приведен в табл.1. Ниже дана модель бизнес-процесса закупки товаров, МПЗ и спецодежды на основе подхода «Swimmer lanes», приведенного в [9] (рис.3).

Таблица 1. Формуляры закупки товаров, МПЗ и спецодежды
Код формуляра

Название формуляра

Входящий/Исходящий

Вид номенклатуры

 М-2 Доверенность на получение ТМЦ Исходящий Товары, МПЗ и спецодежда
М-2а Доверенность на получение ТМЦ (при массовом использовании) Исходящий Товары, МПЗ и спецодежда
Счет-фактура Счет-фактура Входящий  Товары, МПЗ и спецодежда
1-Т Товарно-транспортная накладная Входящий  Товары, МПЗ и спецодежда
ТОРГ-12 Товарная накладная Входящий Товары
М-15 Накладная на отпуск материалов на сторону Входящий МПЗ и спецодежда
ТОРГ-1 Акт о приемке товара Исходящий  Товары
ТОРГ-2 Акт об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке товарно-материальных ценностей Исходящий  Товары
М-4 Приходный ордер Исходящий МПЗ и спецодежда
М-7 Акт о приемке материалов Исходящий  МПЗ и спецодежда

Рис. 3. Модель бизнес-процесса закупки товаров, МПЗ и спецодежды в системе SAP ERP

2.2. Закупка оборудования

Закупка оборудования ведется по схожей со снабжением товаров, МПЗ и спецодежды схеме. После заключения договора в системе SAP регистрируется документ закупки с указанием соответствующих атрибутов контракта. Созданию документа закупки предшествует регистрация карточки основного средства (далее ОС) в случае снабжения оборудования, не требующего монтажа.

Процесс приемки и фактурирования зависит от вида закупаемого оборудования. Так, оборудование, требующее монтажа, приходуется (согласно форме ОС-14) и хранится на складе аналогично товарам, МПЗ и спецодежде. Бухгалтерские проводки вида

Дт 07* Кт 15* - Закупочная стоимость оборудования; (3а) 

Дт 15* Кт 60* - Закупочная стоимость оборудования; (3б) 

Дт 19* Кт 60* - НДС (3в)

и

Дт 26* Кт 444* - Закупочная стоимость оборудования; (4а) 

Дт Кт 444* Кт 44* - Закупочная стоимость оборудования; (4б) 

Дт 41* Кт 44* - НДС (4в)

формируются в момент оприходования и регистрации входящего счета-фактуры кладовщиком и бухгалтером соответственно (рис.4). Иначе обстоит дело с оборудованием, не требующим монтажа.

Осмотр и приемка оборудования, не требующего монтажа, осуществляется МОЛ, согласно первичным документам вида ТОРГ-12, ОС-1, ОС-1а или ОС-1б. Оприходование оборудования в системе SAP выполняется бухгалтером при создании входящего счета-фактуры со ссылкой на документ закупки. При этом генерируются бухгалтерские проводки

Дт 08* Кт 60* - Закупочная стоимость; (5а) 

Дт 19* Кт 60* - НДС (5б)

и

Дт Кт 27* Кт 44* - Закупочная стоимость; (6а) 

Дт 41* Кт 44* - НДС. (6б)

Необходимость формирования карточки ОС, отсутствие этапа оприходования оборудования на склад и, как следствие, проводки вида (3а, 4а) отличает реализацию процесса закупки оборудования, не требующего монтажа в системе SAP ERP (рис.5). Табл.2 содержит список формуляров закупки оборудования. 

Таблица 2. Перечень формуляров закупки оборудования
Код формуляра

Название формуляра

Входящий/Исходящий

Вид номенклатуры

ОС-14 Акт о приемке (поступлении) оборудования Входящий Оборудование, требующее монтажа
ТОРГ-12 Товарная накладная Входящий Оборудование, не требующее монтажа
ОС-1 Акт о приеме-передаче объектов основных средств (кроме зданий, сооружений) Входящий Оборудование, не требующее монтажа
ОС-1а Акт о приеме-передаче здания (сооружения) Входящий Оборудование, не требующее монтажа
ОС-1б Акт о приеме-передаче групп объектов основных средств Входящий Оборудование
Счет-фактура Счет-фактура Входящий  

Рис. 4. Модель бизнес-процесса закупки оборудования, требующего монтажа, в нотации IDEF0

 

Рис. 5. Модель бизнес-процесса закупки оборудования, не требующего монтажа, в нотации IDEF0

2.3. Закупка работ и услуг

Отличительной особенностью закупки работ и услуг (далее РиУ) является необходимость указания в закупочном заказе как атрибутов договора, так и объектов контировки. Контировка задается местом возникновения затрат (далее МВЗ) или внутренним контроллинговым заказом (далее СО-заказ). В случае закупки РиУ, затраты которых должны распределиться пропорционально по отделам предприятия, разумно использовать МВЗ (иерархия МВЗ отражает организационную структуру компании). СО-заказы применяются при перевыставлении РиУ клиентам, кроме того, допускается использование заказов для отнесения понесенных затрат на производство конкретной номенклатуры.

Следуя заключенному договору, поставщик оказывает РиУ заказчику (рис.6). Контроль полноты и качества выполненных работ и оказанных услуг осуществляется МОЛ и закрепляется подписью в сопроводительных документах (табл.3). Подписанные документы передаются в отдел бухгалтерии для формирования бухгалтерских проводок приемки РиУ и регистрации входящего счета-фактуры

Дт 30* Кт 17* - Закупочная стоимость РиУ; (7а) 

Дт 17* Кт 601* - Закупочная стоимость РиУ; (7б) 

Дт 19* Кт 601* - НДС (7в)

и

Дт 26* Кт 444* - Закупочная стоимость РиУ; (8а) 

Дт Кт 444* Кт 441* - Закупочная стоимость РиУ; (8б) 

Дт 41* Кт 441* - НДС (8в)

согласно российскому стандарту бухгалтерского учета (далее РСБУ) и международному стандарту финансовой отчетности (далее МСФО), соответственно (7, 8). Сальдо перерасчетных счетов (17*, 444*), как и в случае закупки товаров, МПЗ и спецодежды, на конец периода должно быть равно нулю. Использование отдельных субсчетов 601* и 441* для выделения кредиторской задолженности при закупке РиУ является типичным бизнес-требованием и реализуется стандартным решением SAP (в ранних версия требуется расширение системы).

Таблица 3. Формуляры закупки работ и услуг
Код формуляра

Название формуляра

Входящий/Исходящий

Вид номенклатуры

Акт Акт сдачи-приемки услуг Входящий РиУ
Счет-фактура Счет-фактура Входящий РиУ

Рис. 6. Модель бизнес-процесса закупки работ и услуг в нотации IDEF3

2.4. Закупка материально-производственных запасов по консигнационной схеме

Закупка МПЗ по консигнационной схеме подразумевает наличие запаса поставщика на складе заказчика, который принадлежит контрагенту до момента использования клиентом. Схему закупки отличает индикатор консигнации, устанавливаемый для каждой позиции закупаемой номенклатуры в заказе на закупку SAP. Поставляемая номенклатура подлежит контролю и дальнейшему складированию (форма МХ-1), однако, в отличие от обычной закупки товаров, МПЗ и спецодежды находится на балансе поставщика. В системе SAP приход номенклатуры осуществляется в особый вид запаса консигнация поставщика без генерирования бухгалтерских проводок (рис.7).

В зависимости от потребностей заказчика осуществляется перемещение номенклатуры из консигнационного запаса в свободно используемый. Переход права собственности сопровождается печатью формуляра М-4 (табл.1) и формированием бухгалтерских проводок (1а, 2а). Счет-фактура выставляется в конце периода на весь объем перемещенных МПЗ из консигнационного запаса поставщика в свободно используемый запас заказчика. Регистрация входящего счета-фактуры в учетной системе SAP осуществляется бухгалтером и приводит к формированию проводок вида (1б-1в, 2б-2в).

Рис. 7. Модель бизнес-процесса закупки МПЗ по консигнационной схеме в нотации WFD

2.5. Закупка товаров по давальческой схеме

Особенность закупки товаров по давальческой схеме заключается в следующем. Заключается договор, согласно которому подрядчик обязуется выполнить производство продукции из компонентов заказчика. Договор отражается заказом на закупку SAP, содержащим номер производимой номенклатуры и стоимость услуг подрядчика. Индикатор давальческой схемы закупки устанавливается для каждой позиции номенклатуры.

Согласно условиям договора заказчик должен передать подрядчику компоненты, необходимые для производства продукции. На основе закупочного заказа создается документ исходящей поставки. Система SAP автоматически определяет компоненты путем разузлования спецификации производимой номенклатуры и перемещает их в особый запас давальческой схемы (рис.8).

Исходящая поставка необходима для печати формуляра М-15, содержащего перечень передаваемых подрядчику компонентов. Используя полученные компоненты, подрядчик начинает производство продукции. По окончании производства номенклатура отправляется заказчику (формы ТОРГ-12, 1-Т, Акт сдачи-приемки услуг, Счет-Фактура). Регистрация прихода произведенной номенклатуры ведется ответственным МОЛ и сопровождается списанием компонентов, переданных в особый запас подрядчика, регистрацией оказанных РиУ, а также бухгалтерскими проводками по РСБУ (9), МСФО (10)

Дт 31* Кт 10* - Стоимость списанных компонентов; (9а) 

Дт 35* Кт 15* - Стоимость услуг подрядчика; (9б) 

Дт 41* Кт 20* - Стоимость произведенной номенклатуры (9в)

и

Дт 801* Кт 32* - Стоимость списанных компонентов; (10а) 

Дт 8005* Кт 444* - Стоимость услуг подрядчика; (10б) 

Дт 33* Кт 82* - Стоимость произведенной номенклатуры. (10в)

Сопроводительные документы (табл.4) передаются в бухгалтерию для регистрации входящего счета-фактуры. Ответственным сотрудником генерируются бухгалтерские РСБУ и МСФО проводки вида (11, 12)

Дт 15* Кт 601* - Стоимость услуг подрядчика; (11а) 

Дт 19* Кт 601* - НДС (11б)

и

Дт 444* Кт 441* - Стоимость услуг подрядчика; (12а) 

Дт 41* Кт 441* - НДС. (12б)

Таблица 4. Формуляры закупки товаров по давальческой схеме
Код формуляра

Название формуляра

Входящий/Исходящий

Вид номенклатуры

М-15 Накладная на отпуск материалов на сторону Исходящий МПЗ
ТОРГ-12 Товарная накладная Входящий  
1-Т Товарно-транспортная накладная Входящий Товары
Акт Акт сдачи-приемки услуг Входящий РиУ
Счет-фактура Счет-фактура Входящий Товары
ТОРГ-4 Акт о приемке товара, поступившего без счета поставщика Исходящий Товары
ТОРГ-2 Акт об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке товарно-материальных ценностей Исходящий Товары

Рис. 8. Модель бизнес-процесса закупки товаров по давальческой схеме в нотации DFD Гейна-Сарсона 

2.6. Закупка товаров, работ и услуг по агентской схеме

Агентская схема подразумевает взаимодействие двух сторон (агент, принципал). Агент обязуется за вознаграждение совершать по поручению принципала определенные действия (закупка или реализация номенклатуры). Рассмотрим бизнес-процесс закупки в случае, когда компания заключила агентский договор на реализацию товаров и РиУ принципала.

Процесс снабжения по агентской схеме начинается с формирования заказа на закупку. Обязательным шагом является указание вида оценки номенклатуры при закупке товаров и контировки для обработки РиУ. Закупочный заказ позволяет выполнить приемку товаров и РиУ для дальнейшей продажи клиенту (сбытовые операции не рассматриваются).

Рис. 9. Использование бизнес-объектов SAP при описании процесса агентской схемы закупки: а) товаров; б) работ и услуг

Принципал поставляет товары на склад агента согласно агентскому договору. Оприходование товаров ведется МОЛ согласно форме МХ-1 (Акт о приеме-передаче товарно-материальных ценностей на хранение). Обязателен забалансовый учет поступившей номенклатуры, так как товары, подлежащие дальнейшей перепродаже, не принадлежат агенту

Дт Z2* Кт J* - Стоимость товаров принципала; (13а)

и

Дт 9* Кт J* - Стоимость товаров принципала. (13б)

Выбор забалансового счета 002 (Z2*, 9*) в (13) обеспечивается использованием специально настроенного вида оценки, указанного в заказе на закупку. Оприходование РиУ в отличие от товаров не требуется (рис.9).

Принятие задолженности к учету осуществляется регистрацией счета-фактуры. Выбор перерасчетных счетов 7611*, 7621* и 48* осуществляется вручную (автоматический выбор возможен при доработке функционала замещений). Бухгалтерские проводки

Дт 7611* Кт 60* - Стоимость товаров принципала; (14а) 

Дт 7612* Кт 60* - НДС (14б)

и

Дт 48* Кт 44* - Стоимость товаров принципала; (15а) 

Дт 48* Кт 44* - НДС (15б)

формируются как для товаров, так и РиУ

Дт 7621* Кт 60* - Стоимость РиУ; (16а) 

Дт 7622* Кт 60* - НДС (16б)

и

Дт 48* Кт 44* - Стоимость РиУ; (17а) 

Дт 48* Кт 44* - НДС (17б)

согласно РСБУ (14, 16) и МСФО (15, 17) соответственно. В дальнейшем товары и РиУ реализуются клиентам. 

2.7. Импортные закупки товаров

Импорт товаров осуществляется на основе подписанного договора поставки. Заказ на закупку регистрируется в SAP ERP аналогично сценарию снабжения товаров, МПЗ и спецодежды с указанием валюты заказа. Поставщик формирует международные сопроводительные документы (Invoice, CMR) и отгружает товары заказчику.

По прибытии товаров на государственную границу подготавливается ГТД (подготовка ГТД ведется таможенным брокером). Документ ГТД содержит информацию о НДС для уплаты на таможне, таможенных пошлина и сборах. Органы государственного таможенного контроля принимают товары к оформлению, а после оплаты НДС, таможенных пошлин и сборов пропускают товар через границу.

Доставленная номенклатура подлежит оприходованию на складе получателя. Приемка товаров осуществляется МОЛ на основе сопроводительных документов (табл.5). Регистрируя поступление в системе SAP ERP, распечатывается и подписывается форма ТОРГ-4. Автоматически формируются бухгалтерские проводки

Дт 411* Кт 15* - Закупочная стоимость товаров (18а)

и

Дт 331* Кт 444* - Закупочная стоимость товаров (18б)

с отдельно выделенными счетами запасов (411*, 331) (18). Весь комплект сопроводительных документов передается в отдел бухгалтерии для регистрации входящего Invoice. В результате постирования Invoice создаются проводки

Дт 15* Кт 60* - Закупочная стоимость товаров (19а)

и

Дт 444* Кт 44* - Закупочная стоимость товаров (19б)

согласно РСБУ и МСФО (19), аналогично (1б, 2б). Сумма таможенных пошлин и сборов ГТД включается в стоимость оприходованных товаров (дополнительное дебетование со ссылкой на закупочный заказ) при формировании бухгалтерских проводок

Дт 41* Кт 76* - Сумма таможенных пошлин и сборов (20а)

и

Дт 33* Кт 12* - Сумма таможенных пошлин и сборов, (20б)

контрольные счета 76*, 12* в (20) определяют контрагента таможни (кредитор задается вручную путем изменения выставителя счета в документе дополнительного дебетования) (рис.10).

Таблица 5. Формуляры закупки товаров по импортной схеме
Код формуляра

Название формуляра

Входящий/Исходящий

Вид номенклатуры

Invoice Инвойс Входящий Товары
CMR Международная товарно-транспортная накладная Входящий Товары
ГТД Грузовая таможенная декларация Входящий Товары
ТОРГ-4 Акт о приемке товара, поступившего без счета поставщика Исходящий Товары

Рис. 10. Модель бизнес-процесса закупки импортных товаров в нотации ARIS eEPC 

6. Результаты и выводы

Описание рассмотренных бизнес-процессов логистики закупки использовалось при реализации функциональных требований в процессе внедрения системы SAP ERP на предприятия различной отраслевой направленности. Статистика релевантности рассмотренных бизнес-процессов видам компаний продемонстрирована на следующем рисунке (рис.11).

Рис. 11. Фрагмент таблицы релевантности бизнес-процессов закупки отраслевым компаниям

Следуя данным рисунка, деятельность предприятия не ограничивается снабжением лишь одной номенклатурной группы по заданной схеме закупки. Достигается множественность бизнес-процессов закупки даже в рамках одной компании. Возникает необходимость детального анализа указанных процессов для обеспечения более качественного процесса внедрения учетной системы.

Приведенные типовые операции, бухгалтерские проводки и первичные документы призваны помочь понять суть процессов логистики закупки. В общем случае хозяйственные операции предприятия регламентируются федеральными законами, положениями по бухгалтерскому учету и учетной политикой [10], а порядок их отражения в SAP ERP определяется проектными документами. Рассмотренные бизнес-процессы закупки охватывают лишь малую часть логистических процессов предприятия. Поэтому перспективным направлением дальнейших исследований видится выявление и детальный обзор типовых процессов логистики продаж. 

 Литература

  1. Степанов Д.Ю., Каданцев В.Н. Анализ современных систем автоматизации класса ERP/MRPII: 56-я научная конференция МИРЭА, г. Москва, 16-25 мая 2007.: Сборник трудов. – М.: МИРЭА, 2007. – с.69–73.
  2. Официальный сайт свободной энциклопедии «Википедия». https://ru.wikipedia.org/wiki/
  3. Диркова Е.Ю. Инкубатор для бухгалтера: от нуля до баланса. – М.: Эксмо, 2009. – 333 с.
  4. Логистика / Дыбская В.В. и др. – М.: Эксмо, 2009. – 944 с.
  5. Официальный курс SAP «SCM510 – Управление запасами и инвентаризация». https://training.sap.com/shop/course/scm510-inventory-management-and-physical-inventory-classroom-015-us-en/
  6. Степанов Д.Ю. Интеграция модулей логистики и финансов при внедрении корпоративных информационных систем на примере SAP ERP. // Проблемы экономики. – 2014. – т.62, №4. – с.22–27.
  7. Степанов Д.Ю. Способы интеграции данных корпоративных информационных систем. // Естественные и технические науки. – 2014. – т.69, №1. – с.207–213.
  8. Гаврилов Д.А. Управление производством на базе стандарта MRPII. – СПб.: Питер, 2008. – 416 с.
  9. Ковалев С., Ковалев В. Секреты успешных предприятий: бизнес-процессы и организационная структура. – М.: БИТЕК, 2012. – 498 с.
  10. Официальный сайт Министерства финансов Российской Федерации. http://minfin.ru/ru/accounting/accounting/legislation/positions/

Выходные данные

Степанов Д.Ю. Обзор логистических бизнес-процессов на примере закупочной деятельности предприятия // Логистика сегодня. – 2014. – т.65, №5. – c.268-287. – URL: http://stepanovd.com/science/28-article-2014-2-purover.

stepanovd.com

Как организовать оптовые поставки товара из Китая

Сейчас Китай снабжает своей продукцией половину земного шара. Возможно, читая эти строки, Вы сидите за китайским столом, попивая кофе из китайского чашки и перелистывая страницы китайской мышкой.

 

Они производят множество дешевых товаров — от одежды до сложнейшей техники. Китайская экономика разрастается с каждым днем все быстрее, завлекая все больше иностранных предпринимателей в свои сети сотрудничества.

Итак, есть три основных способа наладить поставки из Китая: через российскую фирму-посредника, через одну из торговых компаний Китая или напрямую сотрудничая с фабриками этой далекой восточной страны.

Прямая работа с производителями

Такая форма сотрудничества требует знания делового английского, а желательного вообще владение китайским.

Придется научиться определять надежность производителя, самостоятельно инспектировать предоставленный товар, составлять международные торговые контракты, оформлять на закупки все сопроводительные и таможенные документы, а главное — обрести хорошее чутье, чтобы не попадаться на удочку хитроватых китайских предпринимателей.

Кроме того, в случае форс-мажоров, которые обязательно появятся (по крайней мере в начале), нужно быть готовым в любую минуту собраться и вылететь на фабрику.

Китайская культура бизнеса несколько отлична от нашей и требует постоянного и непосредственного личного участия. Вести дела интернет интернет или по телефону эффективно не выйдет. Чтобы наладить отношения с владельцами фабрики надо вести переговоры лицом к лицу.

Китайские торговые компании

Их товар будет стоить больше, чем при непосредственной закупке у производителя. Однако, в данном случае достаточно широкий ассортимент сосредоточен в одном месте. Все представители компаний прекрасно владеют английским и готовы вести дела в рамках западной бизнес-модели.

Кстати говоря, такие торговые компании также предлагают для закупки более низкие минимальные объемы оптового заказа.

А теперь о возможным трудностях.

Начнем с того, что торговая компания не станет раскрывать данные производителя. То есть, Вы никогда не узнаете, какого качества оборудование на предприятии и как обстоит сам процесс производства товара.

Но, что самое неприятное — вы не узнаете, какова наценка. А добавленный торговой компанией процент может быть не только 5%, но и все 35%.

Этим минусы не исчерпываются.

Не менее неприятным является отсутствие контроля за качеством товара со стороны компаний. Инспекция не входит в их план затрат, так что процент брака может быть существенным. После Вы можете попробовать предъявить претензии торговой компании, что вряд ли возымеет эффект и поспособствует возврату средств.

Кстати, периодически торговые компании представляются непосредственно как производства. Их довольно просто разоблачить — попросите экскурсию на фабрику. Торговая компания никогда на это не пойдет.

Посредники из России

Для начала бизнеса в данной сфере этот вариант самый простой. В России таких компаний немало. У них есть свои представительства и офисы в КНР.

Большинство из них обладает отлаженными схемами перевозки груза через границу, у них налажены связи с производителями, есть свои склады и базы в Китае. Для работы с компанией-посредником не надо выезжать за пределы родины и учить иностранные языки.

Хорошие посредники предлагают услуги не только по доставке товара, но и по поиску подходящих производителей для него, полное юридическое сопровождение заключаемых сделок, инспекцию фабрик, таможенную очистку и надежную доставку груза прямо до Вашего почтового отделения.

В каждом отдельном случае стоимость услуг рассчитывается в индивидуальном порядке. Заранее прикинуть ценник можно при помощи консультантов на официальных сайтах.

Средние расценки — сопровождение сделки будет стоить до 10% от общей суммы заключенного контракта.

Что они сделают за эту сумму?

Найдут хорошего производителя, оформят сделку, проконтролируют выполнение заказа, оформят таможенные документы на полученный товар и отгрузят его.

Разумеется, можно заказывать какие-то отдельные услуги без общего пакета. Например, примерно за 100 долларов вполне можно заказать поиск подходящей для производства фабрики. Вы получите адрес, информацию о работе предприятия, прайс-листы и весь список контактов с данным производителем.

Первоначальное посещение фабрики и ее дальнейшая инспекция будет стоить уже до 500 долларов. Проверка партии на брак перед отгрузкой обойдется примерно в такую же сумму.

Что представляет из себя инспекция?

Представитель посреднической фирмы в течении одного рабочего дня наблюдает за работой фабрики изнутри, потом составляет отчет с фотографиями и отправляет его заказчику.

Кроме того, посредники предоставляют и услуги бизнес-переводчиков примерно за 100 долларов в день. Так что, если Вы все-таки собирались работать напрямую с производителем, но не знаете китайского, компания-посредник все еще может пригодиться.

Перед выбором такой фирмы почитайте отзывы, не все эти компании добросовестны. За некоторой процент от производителей, такие фирмы могут представлять непосредственно их интересы, то есть, без проведения поиска по всем подходящим фабрикам Вам сразу подсунут свой вариант.

И небольшой бонус — пример коммерческого предложения на  сайт о поставках товаров из Китая:

Деятельность многих компаний подразумевает необходимость использования специального оборудования. Как известно, закупка оборудования – это большие материальные затраты, с которыми сталкиваются организации. Именно поэтому они ищут пути и способы, выбор которых позволит сэкономить.

Одно из таких решений заключается в том, чтобы обратиться к направлению, включающему поставки из Китая. Наша компания предлагает всем клиентам очень выгодные условия при осуществлении поставок.

Преимущество поставок из Китая

Наиболее важное преимущество, которое можно получить в этом случае, заключается в экономии. Это связано с тем, что предложенная стоимость на разные виды оборудования порадует всех клиентов компании доступностью. Именно в низкой цене китайских товаров заключается причина столь высокого спроса, который наблюдается на них на рынке.

Важно отметить, что поставки из Китая – это возможность не только сэкономить, но также и приобрести продукцию, которая отвечает всем требования. Таким образом, данное решение позволит по доступной цене приобрести качественную продукцию. Выгодная цена и высокое качество заказываемого оборудования – основные критерии выбора для клиентов.

В каталогах продукции, предложенной китайскими производителями, можно увидеть большое количество наименований оборудования. За счет этого покупатель сможет остановить свой выбор именно на тех наименованиях, которые будут требоваться ему.

Нельзя не отметить, что в каталоге предлагается современное оборудование, отличаются расширенными функциональными возможностями. При использовании такой техники далее можно будет успешно выполнить все требующиеся работы.

При этом закупка оборудования из Китая обойдется в несколько раз дешевле. За счет этого достигается очевидная экономическая выгода для каждого клиента, выбравшего именно такое решение.

Сотрудничество со специализированной компанией

При сотрудничестве с нашей компанией поставки из Китая выполняются оперативно и на очень выгодных для клиента условиях. Имея продолжительный опыт работы именно в этом направлении, наши специалисты смогут решить любой вопрос, возникающий у клиента.

При этом все пожелания клиента, касающиеся поставки, выполняются в полном объеме. Наша компания – команда профессионалов, которая оперативно решает все вопросы, связанные с осуществлением поставок оборудования на каждом из этапов, относящихся к этому процессу. За счет этого клиент, обратившись к нам, может отметить четкое исполнение всех обязательств организации перед заказчиком в оговоренные сроки.

Процесс поставки оборудования из Китая включает несколько этапов. Первоначально необходимо выбрать производителя, у которого оборудование будет закупаться. Транспортировка – еще один важный этап, к выполнению которого предъявляется свой перечень требований.

Для того чтобы выполнить перевозку, привлекаются специализированные транспортные компании. Еще один важный вопрос касается прохождения всех необходимых процедур в таможенных органах.

Оперативное выполнение заказа

Продолжительный опыт работы нашей компании позволяет выполнять все эти этапы оперативно и без каких-либо промедлений. Современное и оперативное выполнение доставки оборудования – важный момент для наших клиентов.

Таким образом, клиенты получают своевременное выполнение всех обязательств. Дополнительное важное преимущество касается экономии. Другими словами, материальные затраты, которые требуются для приобретения оборудования, значительно сокращаются.

Кроме этого, экономия касается также затрат, требующихся на выполнение доставки приобретенного оборудования. Все эти особенности в комплексе указывают на выгоду для клиента, которая становится очевидной в каждом отдельном случае.

 

laudator.ru

необходимое оборудование и документы для старта :: BusinessMan.ru

Покупки онлайн становятся все более популярной и востребованной практикой в нашей стране. Причин тому несколько. Во-первых, нехватка времени. Гулять по магазинам в поисках нужной вещи - довольно утомительное и зачастую длительное занятие. В то время как в Интернете покупка совершается за считанные минуты.

Во-вторых, больше возможностей выбора. Если в реале предложение ограничивается имеющимися в конкретном городе магазинами, то в виртуальном пространстве можно приобрести товары со всего света. В-третьих, банальная лень или нежелание куда-то идти, если нужную вещь могут принести прямо к порогу двери. Наиболее популярными товарами для заказа через Интернет являются одежда и обувь, электроника, бытовая техника и другие вещи длительного пользования.

Если же речь заходит о продуктах питания, то мы, не раздумывая, отправляемся в супермаркет или на рынок. Хочешь-не хочешь, а если в холодильнике пусто - идти придется. Но если бы имелась возможность, многие граждане не отказались бы заказывать по Интернету и эти товары. Потребность в такой услуге существует, особенно у занятых людей. Так почему бы не начать бизнес на доставке продуктов на дом? Некоторые предприниматели уже взяли в оборот эту идею, но ниша все еще свободна.

Способы организации продуктовой доставки: какой выбрать?

Существует несколько вариантов оказания этой услуги. Первый - открыть собственный интернет-магазин с определенным ассортиментом продуктов. Однако затея эта требует больших финансовых вложений и достаточно сложна для реализации. Нужно продумывать транспортную логистику, организовывать склад, где будут храниться тысячи позиций (если ассортимент мал, конкурировать с обычными супермаркетами будет трудно), создавать единую ИТ-платформу.

Второй способ реализовать данный бизнес - магазин продуктов онлайн на базе уже существующей, реальной торговой сети. Этот способ гораздо проще и удобнее, так как дополнительно понадобится лишь транспорт и курьер, а продукцией будет снабжать "материнская" компания. Но подойдет вариант тем предпринимателям, у кого уже имеется такой бизнес в реале.

Третий - организовать доставку продуктов из существующих в вашем городе магазинов, зарабатывая именно на курьерских услугах. Этот способ наиболее интересный, наименее затратный по финансовым вложениям и достаточно привлекательный в плане прибыльности, если правильно подойти к реализации. При этом здесь имеются свободные ниши в бизнесе. В России данная услуга еще не столь популярна, хотя в некоторых регионах уже стала довольно востребованной.

Схема реализации доставки продуктов и необходимые атрибуты для старта

Основной рабочей площадкой бизнеса по доставке будет интернет-ресурс. Он должен быть максимально удобным и понятным всем категориям населения. Именно здесь будет происходить оформление заказа. Суть работы такова:

  1. Покупатели заходят на ваш сайт, заполняют форму заказа продуктов и анкету, в которой указывают имя и контактный телефон. Кроме самого списка, выбираются магазины, в которых следует закупать продукты, и конкретные пожелания к товару. Например, марка, сорт, жирность и т. п.
  2. Оператор получает заказ и связывается с покупателем для его подтверждения. Если имеются какие-то уточнения, они вносятся в форму со слов заказчика.
  3. Затем список с подробными указаниями передается курьеру. Он совершает закупку, соблюдая все требования и пожелания, и доставляет заказ покупателю.
  4. Оплата совершается либо наличными курьеру, либо через сайт безналичной оплатой.

Такой бизнес на доставке продуктов на дом является по своему уникальным, но востребованным. Услуга будет интересна и молодежи, и пожилым людям. А чтобы сервис был действительно удобным и качественным, нужно продумать все основные нюансы. Так, на сайте должна иметься подробная инструкция по формированию заказа, информация о правилах предоставления услуги, ее стоимости.

При звонке покупателю оператор должен предупредить, что если в списке не указаны пожелания к товару, например, жирность сметаны, то покупка будет совершена на усмотрение курьера. Поэтому в интересах самого покупателя заполнить форму максимально подробно (при разработке сайта уделите полю покупок особое внимание).

Особенности заказа продуктов: оплата и другие нюансы

Заранее необходимо продумать, как будет осуществляться оплата услуг доставки. Будет ли это фиксированная цена или процент от суммы покупки? В обоих случаях есть свои плюсы и минусы, поэтому выбирайте тот, который вам удобнее/выгоднее. Можно предлагать особо нетерпеливым покупателям экспресс-доставку, когда закупка продуктов будет происходить в максимально сжатые сроки, но по более высокой цене.

Также стоит предложить заказчикам возможность указывать пожелания к конкретному времени доставки. Например, сделать заказ утром с учетом того, что курьер привезет его в 7 часов вечера. Клиентам, находящимся на работе, будет удобно делать покупки и получать их по приходу домой.

Кроме того, некоторым покупателям будут интересны специфические услуги, например, доставка деревенских продуктов на дом. Ее можно предложить в качестве дополнительной, если у вас есть возможность наладить сотрудничество с фермерами-производителями. Однако этот вариант подойдет как сезонный.

Что нужно для организации службы доставки?

Мы разобрались с тем, как должен оформляться заказ и осуществляться доставка продуктов на дом. Бизнес-план должен включать подробную информацию обо всех необходимых для начала деятельности атрибутах. Давайте поговорим о том, что нужно для старта.

Сайт компании

Он должен быть удобным, понятным, функциональным. Если клиенты будут путаться в том, как сделать заказ, что нужно заполнить, где узнать о цене и прочих условиях, то они попросту откажутся от оформления заявки.

Персонал

Это диспетчер, который будет принимать и обрабатывать заказы, передавать их курьерам и осуществлять всестороннюю поддержку клиентов по телефону. Он может работать как в офисе (тогда придется арендовать помещение и оборудовать его рабочим местом), так и удаленно. Главное, чтобы во время рабочего дня он постоянно был на связи и следил за поступлением заказов.

Самые главные сотрудники - курьеры. Их число зависит от частоты и количества заказов. Минимум - два человека. Лучше всего нанимать людей с личным автомобилем и просто оплачивать им бензин. Это существенно сократит необходимые инвестиции.

Транспорт

Как было сказано выше, наиболее удобный вариант - нанимать сотрудников с личным автотранспортом. В противном случае его придется покупать, а это существенные затраты. Единственное, что желательно сделать - приобрести один фургон, оборудованный термокузовом, на котором будет осуществляться доставка специфических заказов (например, очень объемных или требующих поддержания определенной температуры).

В общем-то, на этом все. Для того чтобы организовать бизнес на доставке продуктов на дом (не путать с продуктовым интернет-магазином), ничего больше не нужно. Самое главное - грамотно организовать работу диспетчера и курьеров. Хорошо, если сотрудники будут отчитываться о состоянии заказа (закупка/доставка) координатору, чтобы он мог контролировать ход его исполнения и при необходимости сообщать заказчику.

Вместе с заказанными покупками курьер обязательно должен вручить заказчику чек - непосредственно в руки, а не просто в пакете с продуктами. Это позволит избежать возможных недоразумений и жалоб. Также необходимо организовать обратную связь от клиентов, чтобы знать, какие моменты следует доработать/исправить.

Оформление деятельности по доставке продуктов

Компанию можно зарегистрировать как ООО или ИП. Нужно лишь иметь разрешение на осуществление предпринимательской деятельности, связанной с курьерскими услугами. Так как сами вы ничего не будете производить или продавать, то сложностей здесь не возникнет. Ваша работа - услуги по доставке. В этом огромный плюс по сравнению с другими видами бизнеса, когда компания сама арендует склад, закупает и перепродает продуктовые товары.

Заключение

Вести бизнес на доставке продуктов на дом в наше время весьма выгодно. У людей сейчас не так много свободного времени, которое зачастую стоит дорого. Поэтому многие из них готовы платить, чтобы покупку и доставку продуктов делал за них кто-то другой. Для начинающего предпринимателя это - возможность начать собственное дело с минимальными финансовыми вложениями и перспективами хорошего заработка.

businessman.ru

Доставка продуктов на дом как бизнес

В любое время существует продукция, которая всегда будет востребована. И в данном случае речь пойдёт о продуктах. С развитием Интернета стало возможным приобретать необходимые товары в режиме онлайн. В последнее время на территории нашей страны многие из нас покупают технику или товары, используя всемирную сеть. Причём такая активность становится всё более и более популярной. Что сулит немалые перспективы.

А раз мы говорим о продуктах, то почему бы не организовать доставку продуктов на дом как бизнес? Об этом ниже. Но прежде стоит ответить на вопрос, почему так много людей покупают продукты именно через  Интернет? Самая главная причина для большинства покупателей кроется в нехватке свободного времени. Прогулки по магазинам в поисках необходимого может затянуться на неопределённое время. А посетив сайт какого-нибудь интернет-магазина покупку можно совершить в считанные минуты.

Другая явная причина – это широкий ассортимент, который может предложить практически любой интернет-ресурс. В обычных магазинах не всегда можно найти то, что необходимо в данный момент.

Некоторые предпочитают дожидаться, когда интересующий товар доставят на дом. Однако всё это касается вещей длительного применения, бытовой техники, одежды, обуви, электроники.

А когда речь заходит о продуктах питания, то волей-неволей, а придётся идти в супермаркет или ближайший продуктовый магазин. А если появится возможность заказа продуктов онлайн, то ею бы непременно воспользовались. Особенно такой услуге были бы рады деловые люди, которые очень заняты. Некоторые бизнесмены уже взяли данную деятельность в оборот. Так почему бы не попробовать?

Механизм реализации бизнес идеи по доставке продуктов

В основе работы бизнеса по доставке продуктов питания лежит сайт, потому как именно здесь будут оформлять заказы. Схема работы может быть следующей. На сайт заходит клиент и совершает заказ с заполнением соответствующей формы и указанием своих данных и контактного телефона.

Далее, диспетчер обрабатывает заказ, связывается с клиентом для подтверждения и указанием уточнений, если таковые имеются.

Список с подробными указаниями отдаётся курьеру, который совершает покупки и доставляет заказчику. Если же пожеланий никаких нет, то курьер совершает покупки на своё усмотрение. Об этом диспетчер должен предупредить клиента во избежание недоразумений.

Клиент может оплачивать заказы непосредственно курьеру либо по безналичному расчёту на сайте.

Варианты реализации доставки

Оказывать услугу по доставке продуктов питания можно одним из нескольких способов. Один из них заключается в открытии собственного интернет-магазина, предлагающий определённый вид продуктов. Только такой вариант требует значительных вложений. Необходимо ещё складское помещение для хранения большого количества единиц товара. При малом ассортименте конкуренцию с супермаркетами не перебороть. К тому же нужно продумать свою транспортную сеть и решить не один ряд сложных вопросов.

Воспользоваться существующей торговой сетью и наладить покупку через Интернет. Сама компания будет снабжать продукцией, а всё что остаётся – это найти персонал и транспорт. Такой способ более действенный и без больших затрат, но подходит лишь тем предпринимателям, у которых в реальности имеется такой бизнес.

Самый интересный и экономичный в плане затрат вариант – это курьерские услуги. То есть организовать доставку в сотрудничестве с магазинами в своём городе. В России такие услуги пока ещё новы, а поэтому ниша до конца никем ещё не занята.

Регистрация бизнеса

Регистрировать деятельность лучше всего в качестве индивидуального предпринимателя либо как ООО. Нужно получить соответствующее разрешение касательно курьерских услуг. Поскольку самостоятельно ничего производить не планируется, так как основная специализация – это оказание услуг по доставке продуктов питания. В связи с этим проблем с получением разрешения не будет.

Организация бизнеса

Перед тем как регистрировать деятельность необходимо тщательным образом продумать бизнес-план доставки продуктов на дом. Необходимо хорошо продумать и учесть все моменты. Это позволит более продумано рассчитать свои силы и определиться со стартовым капиталом.

По большему счёту успех бизнеса будет зависеть от того насколько слаженной и грамотной будет работа диспетчера.

Персонал

На начальном этапе можно обойтись минимальными людскими резервами. Можно нанять одного диспетчера, задачей которого является приём и обработка заказов с последующей передачей их курьеру. Помимо этого в обязанности диспетчера входит поддержку клиентов по телефону.

Для комфортной работы диспетчера, возможно, потребуется арендовать офисное помещение. Или же он может работать удалено. Главное чтобы в течение всего рабочего дня заказы были всегда под контролем диспетчера, а с ним самим была возможность связаться.

Но самыми главными сотрудниками выступают курьеры, которые непосредственно будут заниматься доставкой продуктов питания. Их количество всецело зависит от ритма работы бизнеса. Но как минимум два человека должны находиться в штате.

Транспорт

Что касается транспорта, то лучшим вариантом будет нанимать курьеров с личным автомобилем. В этом случае придётся платить только за бензин. При желании и наличии хороших средств, можно закупить транспорт самостоятельно. Конечно, затраты здесь более существенные, но, если бизнес будет процветать, то затраты со временем окупятся.

Какой бы вариант из двух предложенных ни был бы выбран, желательно приобрести ещё и фургон с холодильным оборудованием. В таком случае можно заниматься доставкой специальных заказов. К примеру, большие партии либо те продукты, для которых важно поддерживать определённую температуру.

Дополнительные услуги

В целях обеспечения постоянной прибыли стоит задуматься над предоставлением некоторых дополнительных услуг. К примеру, клиент желает получить свой заказ за короткий срок. Тогда можно предложить ему экспресс-доставку, которая будет осуществлена тут же. Можно также запланировать покупку на какой-нибудь день с указанием времени доставки. Находясь на работе, клиент может, если имеется доступ к сети Интернет, сделать заказ, а вечером получит его от курьера.

Дополнительные услуги будут оказываться за дополнительную плату соответственно. Здесь самое главное правильно рассчитать их стоимость. Чтобы не было слишком высокой, но и чтобы не была в убыток.

При возможности наладить деловые контакты с фермерами, можно доставлять деревенские продукты, которые намного ценнее в силу своего натурального происхождения.

Бонусы и приятные акции

При необходимости и возможности можно организовать различные бонусы для постоянных клиентов либо тех, кто недавно зарегистрировался на сайте. В день рождения клиента либо кого-то из членов его семьи можно сделать хорошую скидку в размере 30-40%. Либо вместо этого подарить небольшой торт, либо другое кондитерское изделие. Хоть и мелочь, но любому заказчику будет приятно такое внимание.

Можно сделать какой-нибудь подарок за определённое количество совершённых заказов (от 10). В данном случае хорошим подарком может стать кулинарная книга с какими-нибудь экзотическими блюдами.

Различные конкурсы с вручением стоящих подарков смогут привлечь больше внимание. Ведь чем большее количество клиентов будет довольно, тем лучше будет процветать бизнес и все будут довольны.

Конечно, всё это лучше продумать ещё на стадии составления бизнес-плана и желательно включить в него. Это позволит рационально управлять своими расходами. Как показывает практика, на начальном этапе бизнеса не всегда есть возможности для предоставления скидок и бонусов. Однако в случае успешного начала, такие моменты желательно включать.

Рекламная кампания

Вот на чём действительно не стоит экономить, так это на рекламе, поскольку от неё многое зависит. Можно разместить соответствующие билборды недалеко от таких объектов, как офисные центры, какие-либо крупные предприятия. Это позволит в заметной степени расширить клиентуру. Также подойдут и спальные районы города.

Стоит помнить, что самой действенной рекламой является проделанная работа. И проделана не как-нибудь, а качественным образом. Чем больше совершённых качественных заказов, тем больше положительных эмоций и отзывов будет со стороны клиентов. Тем самым можно привлечь новых заказчиков.

Необходимость интернет-ресурса

Для удобства работы у созданного агентства по доставке продуктов должен быть свой сайт. Это может выступать своего рода рекламной кампанией. Чтобы у потенциальных покупателей была возможность беспрепятственно совершать покупки, сайт должен быть интуитивно понятен, удобен с расширенными функциональными возможностями.

Если всё это и многое другое не предусмотреть, то большинство посетителей просто откажутся от покупок, что не очень хорошо для бизнеса. Поэтому необходимо хорошо продумать форму для оформления заказа, какие именно пункты для удобства нужно включить. К примеру, нужно будет указать список магазинов, где нужно будет закупить продукты. Возможно, у клиента будут какие-то пожелания касательно продуктов: сорта, марки, жирности и прочих параметров.

Не помешает также создать мобильное приложение, поскольку сотовый телефон на сегодняшний день есть у большинства людей. Для предпринимателя это будет средством для повышения репутации, а большинство клиентов смогут более комфортно делать свои заказы.

[persoslider_w][persoslider_c url="http://www.youtube.com/watch?v=mWbo77RrGm4"][persoslider_c url="https://www.youtube.com/watch?v=94bY-SHThMU"][/persoslider_w]

Заключение

Если всё правильно продумать, рассчитать и организовать, то бизнес по доставке продуктов может стать прибыльным. Весь стартовый капитал может окупиться буквально за несколько месяцев.

Таким образом, данная деятельность может не только стать хорошим источником дохода, но и стать необходимой для большинства занятых людей услугой. А для любого начинающего предпринимателя это будут первые шаги и опыт.

4ownbiz.ru