Как Построить Бизнес План Кафе. Как строить бизнес план

Дистанционный бизнес-инкубатор Красноярского края-бесплатные консультации предпринимателям

- Хотела бы выразить Вам благодарность за то, что Вы делаете! Очень пригодилась Ваша статья: "Как написать коммерческое предложение? Дословные рекомендации пишущим или только собирающимся." Все подробно расписано, что не мало важно - с примерами. Прочитав статью, воодушевилась в написании своего "супер коммерческого". Спасибо Вам! :)

Аида Александровна

- Спасибо большое за консультацию. Хорошо, что вы есть и к вам всегда можно обратиться в любую минуту за помощью, зная что получишь её. Спасибо вам за это!

Лахтик Андрей

- Хотим отметить, что очень благодарны вам за все подсказки. Ваш сайт несет нам просто неоценимую помощь.

Скачкова Татьяна

- Спасибо за помощь в ликвидации безграмотности!!

Ольга Смирнова

- Спасибо огромное, за сайт! Очень удобно. Дальнейшего вам процветания и успехов. С благодарностью и уважением. Спасибо.

Виктория

- Спасибо вам огромное ! Хочу пожелать успехов и главное здоровья. Хочется от всех людей сказать слова благодарности за все, что вы делаете для людей, помогая нам ... Спасибо !!! С уважением к вашему сайту и людям, которые у вас работают...

Комиссарова Анна

- Уважаемые консультанты! Большое спасибо вам за вашу работу! Ваши компетентные ответы очень важны и помогают в предпринимательской деятельности, остается только сожалеть, что узнала я лично о существовании бизнес-инкубатора только год назад. Постоянно слежу за новыми вопросами и ответами, в них тоже можно для себя многое взять. Спасибо!!!

Ольга Николаевна

- Спасибо. Очень хорошие консультации! Еще немного Вас поспрашиваю.

Смирнова Наталья

- Прежде чем задать вопрос мне хотелось сказать вам огромное спасибо за вашу работу. Вы действительно реально помогаете. А теперь вопрос.

Егофарова Анна

- Добрый день. Спасибо за ответ. Очень интересный и содержательный Ваш сайт. Удачи вам.

Сергеев Тимофей

www.bikr.ru

Как сделать бизнес-план | Советы от практиков!

Содержание статьи:1. Составление бизнес-плана начинается с анализа 2. Расходы и доходы при создании бизнес плана 3. Как создать бизнес план распространенные ошибки

Доброго времени суток, будущие миллионеры! С вами вебмастер Александр!Скорее всего, Вы уже перерыли много Интернет-ресурсов по запросу «как сделать бизнес-план» в поисках идеального плана или советов по его созданию, но так и не нашли то, что нужно именно Вам.

В самом начале хочу немного поделиться своей огромной радостью! Я, наконец, обновил штат рабочих машин (ноутбуков). Мало кто знает, что я всегда работаю параллельно на двух ноутбуках на одном у меня в режиме 24 часа в сутки работают различные программы для проведения SEO-анализа для продвижения моих ресурсов, а на другом я работаю сам. Вот они! Две мои рабочие машинки:

До этого, кстати, как все, работал много лет на Windows, но сев за MAC, просто офигел от тех возможностей, которые дает данное оборудование. В общем, если Вы думаете переходить на Mac или нет — рекомендую! Даже не задумывайтесь! Лично я за всеми любимый Win больше не сяду

Итак, вернемся к делу! Проблема составления бизнес-планов заключается в том, что бизнес постоянно меняется, рынок вчера хотел одни товары, а завтра будет хотеть другие, и если Вы будете неделями составлять бизнес-планы, думать и гадать, то ничего у Вас не получится. Как правило, преподаватели в университетах, чиновники и прочие далекие от бизнеса люди утверждают, что хорошее планирование — это 50% успеха, но я вас разочарую: успех достигается только рисковыми экспериментами, дерзкими решениями и собственным умом. С другой стороны, принимать во внимание советы уже состоявшихся бизнесменов тоже нужно, например, рекомендую Вам ознакомиться с моими следующими трудами:

В данных статьях я делюсь личным опытом по запуску бизнеса! Это не теория! Это практика, друзья! Так что изучайте и внедряйте!

Составление бизнес-плана начинается с анализа

Прежде чем что-то открывать, нужно проанализировать рынок – возможно, Ваша идея уже давно используется, и конкуренты не позволят получить хоть какой-то доход. Просмотрите интернет на наличие сайтов с услугами конкурентов, поэкспериментируйте в Wordstat с запросами, и Вы будете знать, есть ли спрос на Ваши услуги или товары. Все результаты нужно записывать в сводную таблицу бизнес-плана — это позволит четче видеть общую картину. Далее необходимо оценить аудиторию своего товара или услуги: сколько покупатель готов отдавать денег за товар, сколько за этот же товар просят Ваши конкуренты. Попутно думайте, как создать более выгодное предложение, чем у Ваших конкурентов, ведь от этого зависит приток клиентов. Опять же, все данные записывайте в свой бизнес-план в раздел «Анализ рынка» и «Предложения конкурентов».

Расходы и доходы при создании бизнес-плана

Преимуществом бизнес-плана является полная картина, которую мы получим на бумаге. Можно сразу решить, хватит ли нам бюджета на то, чтобы открыть дело, будет ли от этого доход и через сколько. В статью расходов записываем постоянные расходы на аренду помещения, электричество и воду, а в переменные расходы запишем сырье (если мы открываем производство), дополнительные материалы и заработную плату персонала. Важно отделить постоянные расходы от переменных: в этом случае при недостаточном количестве денег в бюджете можно будет быстро что-то урезать. Например, немного снизить заработную плату, найти более дешевое сырье. С другой стороны, если останутся лишние деньги, можно будет приобрести более качественное оборудование или материалы. Рассчитывать доходы намного сложнее, ведь Вы точно не знаете, какое количество клиентов будет на старте. Профессионалы советуют брать среднее количество клиентов и делить это значение на два – эта картина будет более реалистичной. Посчитайте, какое количество денег принесут клиенты и посчитайте, сколько нужно времени на окупаемость проекта с учетом стартовых затрат. Даже если бизнес окупится через 3 или 5 лет, это все равно прибыльная затея. Учитывая, что при инвестициях в недвижимость средний срок возврата инвестиций составляет 8-15, а иногда и 20 лет.

Как создать бизнес-план: распространенные ошибки

Многие читатели после ознакомления со статьей могут попросту забросить это дело – слишком сложно, много цифр и букв, слишком много нужно думать. На самом деле, правильный процесс составления бизнес-плана не должен отнимать у Вас много времени. Пару часов на его разработку плюс несколько дней на глубокий анализ рынка и все — пора браться за дело и строить бизнес. Если Вы делаете план для себя (а скорее всего у начинающего бизнесмена так и будет), то он от силы должен занять одну страницу А4: опишите свою целевую аудиторию, приблизительную прибыль с клиента, расходы и прочие, важные для вас, детали. Все, больше нам ничего и не нужно, пришло время экспериментировать и пытаться ворваться на рынок. Акулы бизнеса советуют в первую очередь видеть идею и возможности этой идеи приносить прибыль, а уже на втором плане оставлять сложные расчёты, столбики диаграмм и прочий хлам. Даже в том случае, если Вы решите найти инвестора, не нужно писать бизнес-план на полсотни листов, чтобы поразить слушателя – опишите самые главные аспекты, Ваше преимущество на рынке, отличия от конкурентов, и тогда у Вас все получится. В любом случае, Вас ждем много проб и ошибок, падений и взлетов, но если просто сидеть за бумагами, ничего кроме этой бумаги Вы и не увидите!

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ YOUTUBE КАНАЛ

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ VIULY КАНАЛ

Тут дают 10 токенов VIU за подтвержденую регистрацию

Вступить в закрытый Телеграм Чат

С уважением проект Анатомия Бизнеса

Рубрики:

Бизнес Советы

Сентябрь 26, 2014 10:17 пп

Если Вам понравился опубликованный материал – поделитесь им с Вашими друзьями:

Как Построить Бизнес План Кафе

Кафе — это очень выгодный и прибыльный бизнес. Так уж устроен человек, что ему непременно нужно есть, поэтому владельцы предприятий общественного питания не могут иметь каких-то проблем со сбытом, которые могут возникать в предприятиях торговли или в производственной сфере. Грамотно составленный бизнес план кафе совершенно естественным образом поможет в организации и ведении этого популярного вида бизнеса.

Чаще всего очень выгодно бывает открыть кафе Бизнес этот характеризуется в первую очередь тем, что предприятия общественного питания всегда пользуются повышенным спросом. Дело в том, что люди, проводящие целый день в офисе, как правило, не имеют возможности на обед ехать домой, а питание всухомятку в буфете, если он есть, или в так называемых «фастфудах» может принести человеку много неприятностей со здоровьем, поэтому многие обедают в уютных кафе, тем более что многие из них предлагают своим клиентам так называемые комплексные обеды по весьма демократичным ценам.

Для успеха в ведении этого нелегкого бизнеса жизненно необходимо составить бизнес план кафе, который должен учитывать целый ряд факторов. В частности, нужно определить целевую аудиторию предприятия. Возможно, новое заведение будет позиционироваться как VIP кафе для состоятельных, либо как заведение для среднего класса. Практика показывает, что большинство посетителей кафе принадлежат именно к среднему классу, так что бизнес план кафе лучше составлять, ориентируясь именно на средний класс, хотя в некоторых районах лучше ориентироваться именно на состоятельных клиентов.

Бизнес-план любого предприятия, и кафе исключением не является, можно заказать у специалистов, просто найти и скачать в Интернете или составить самостоятельно. Каждый из этих способов имеет свои преимущества и недостатки.

Взятый в Сети готовый бизнес план кафе не может учитывать каких-либо конкретных условий, поэтому может служить лишь основой для составления своего бизнес-плана. Несомненно положительным качеством такого плана является тот факт, что составлен он бывает, как правило, грамотно и с соблюдением всех требований, скачать же его можно совершенно бесплатно.

Самостоятельно составленный бизнес-план учитывает все имеющиеся конкретные условия ведения бизнеса — место расположения кафе, его аудиторию, наличие офисов в округе, возможную тематическую направленность, но может содержать серьезные ошибки и недочеты.

Наилучшим вариантом в данном случае может стать заказ документа у специалистов — именно таким образом можно получить практически идеальный вариант бизнес-плана, но за это нужно заплатить.

Толковый бизнес-план обычно учитывает множество факторов, в частности место расположения кафе, его организационно-правовую форму и специализацию. Все эти факторы представляются очень важными для открытия кафе Бизнес на организации предприятий общественного питания начинает приносить стабильную прибыль не сразу, а лишь через некоторое время после открытия, это зависит, в первую очередь, от интенсивности проводимого комплекса мероприятий по продвижению нового кафе.

Франшиза кафе — это хорошее решение для тех, кто еще не решается на полностью самостоятельный выход на рынок. Сейчас многие предприятия общественного питания, работающие под известными брендами, действуют именно на основе франчайзинга, причем посетители таких ресторанов и кафе даже не подозревают об этом.

Купить франшизу — значит не просто начинать свой бизнес с самого начала, а получить готовый бизнес под ключ, причем под известным брендом.

Кроме крупных ресторанов, в том числе и быстрого питания, популярностью пользуется франшиза кафе и совсем небольшого, такого как кафе-мороженое «Baskin Robbins», кофейни «Идеальная чашка» и многих других.

Купить франшизу — значит получить уже налаженный бизнес и развивать его.

fb.ru