|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Эффективная реклама кофейни. Реклама кофейни текстЭффективная реклама кофейни примеры фото и текстов, видыРеклама кофейни - обязательная статья расхода при открытии заведения. Осталось понять, какие же рекламные каналы эффективны, а какие бесполезны. Мы расскажем, на что нужно обратить внимание, чтобы ваша кофейня быстро стала популярной и начала приносить доход. Оформление кофейниСамое главное – это проходимость. Лучше всего, если ваше заведение будет располагаться на оживленной улице или месте, которое отлично просматривается со стороны трафика. Не забудьте, что удобство и безопасность посетителей – это также часть вашего правильного имиджа. Ступеньки, если таковые имеются, не должны быть скользкими. Обязательно предусмотрите перила и, в случае необходимости, дополнительное освещение входа.
ВывескаТакже не стоит пренебрегать большой вывеской с обязательной подсветкой. Как известно, несколько месяцев в году в России рано темнеет, поэтому помогите вашему потенциальному гостю быстрее вас найти. Изображение чашечки кофе или чая с непременным паром в качестве символа теплоты и уюта также привлечет к вам гостей. Подробнее читайте в статье о видах вывесок, материалах и стоимости изготовления.
 ВитринаФасад кофейни должен быть привлекательным и приковывать к себе внимание. Например, это могут быть большие панорамные витрины, через которые просматривается уютная обстановка кофейни. Если вместо витрин вам досталась стена дома, на ней можно разместить яркий банер с фотопечатью. Это еще один эффектный рекламный канал, через который вы сможете информировать ваших гостей, например, о сезонных изменениях в меню или очередных новинках. Внешняя рекламаШтендерыНе пренебрегайте напольными штендерами на улице, где можно разместить остроумные призывы посетить именно ваше заведение или просто меню. Такая конструкция просто необходима, если ваша кофейня располагается в стороне от оживленной улицы или недалеко от остановки общественного транспорта. На штендере обязательно укажите время работы заведения и лаконичное описание, как до вас добраться. УказателиУказатели также являются довольно грамотным рекламным инструментом. Однако выбирайте только те указатели, которые расположены на остановках, входах или выходах из метро. Либо указатели должны располагаться в местах, которые отлично просматриваются со стороны супермаркетов, рынков и других мест большого скопления людей. Если ваша кофейня работает в формате Take Away, обязательно напишите об этом на указателе. Внутренняя рекламаНе стоит недооценить внутренние рекламные каналы. Да, гость уже к вам зашел и готов что-то купить, однако в ваших силах направить его внимание на вполне конкретные позиции в меню, которые вы планируете продвигать. Стикеры, воблеры, напольная рекламаПриклеивая стикер или плакат внутри помещения, вы можете привлечь внимание гостя к конкретной акции. Важно понимать, что известные производители, например, газированных или энергетических напитков с удовольствием раздают свою брендированную продукцию для «украшения» публичных помещений. Но именно в этом случае вы рекламируете чужой продукт, а не раскручиваете собственное заведение. Поэтому следуйте принципу: лучше меньше, да лучше и не перегружайте ваших гостей бесполезной рекламой. Печатная рекламаЛистовкиЛистовки лучше раздавать по случаю открытия заведения, а затем для привлечения новых посетителей. Важно, чтобы такая продукция была удобного карманного формата и содержала так называемый «магнит», то есть некое бонусное предложение для гостя: информацию о скидке, подарке, розыгрыше приза.
 ПлакатыОбратите внимание, что плакаты можно размещать лишь в строго отведенных для этого местах. В противном случае, вы рискуете заплатить немаленький штраф. Содержание плаката должно быть кратким и вполне конкретным, а оформление – сочным и привлекательным. БуклетыБуклеты из-за дороговизны изготовления лучше использовать для перепечатывания меню, например, если у вас есть доставка. Либо можно напечатать буклет в виде карты купонов на отдельные позиции меню. Это будет дополнительным стимулом для того, чтобы посетитель еще не раз вернулся в вашу кофейню.
 Интернет рекламаСоциальные сетиСоциальные сети давно уже превратились в самостоятельный рекламный канал, способный напрямую повлиять на привлечение гостей и рост выручки. Завести страницу «Вконтакте» и аккаунт в Инстаграм – маст-хэв для любого места, нуждающегося в дополнительном человеческом трафике. Затраты минимальны, а отдача при правильной подаче вас приятно удивит. СайтСайт для кофейни нужен только в том случае, если она каким-то образом выделяется среди других кофеен вашего города и может предоставить большой либо необычный ассортимент для своих посетителей. В этом случае вы можете на сайте разместить информацию о том какую атмосферу предлагает ваше заведение, а также ассортимент блюд. Если вы решили создать сайт собственными силами, обязательно прочтите наши статьи: Здесь мы выложили наш опыт и мнения по использованию различных инструментов, которые просто необходимы вам будут в работе. Это позволит вам сократить время на подбор нужных ресурсов для его создания и максимально быстро получить прибыль от сайта. ПрочееПрограммы лояльности и скидкиКофейня совершенно не то место, где уместны сезонные скидки или лавинообразные скидочные акции. Самая правильная стратегия – это формировать лояльность своих посетителей. И здесь важно все: сервис, качество еды и напитков, уютная обстановка, возможность получить дополнительные бесплатные услуги (например, возможность сыграть в настольные игры). А также, грамотно рассчитав экономическую составляющую, скидочной или бонусной карты, вы сможете возвращать своих гостей вновь и вновь.
 Неэффективные рекламные каналыК таковым относятся публикации в газетах и журналах. Если вы не владелец крупнейшей сети, которая только что вошла на рынок, это попросту выброс денег на ветер. Аналогичным образом можно и отозваться о рекламе на радио и телевидении. Задайте себе вопрос: много ли людей, увидев ролик на телеканале, поспешит в небольшую кофейню в другом районе? Сомнительная перспектива при огромных затратах. biznesplan-primer.ru Слоганы, девизы, лозунги: РЕСТОРАНЫ, КАФЕ, ПИЦЦАБаза слоганов, девизов, лозунговВсе слоганы Афоризмы не из интернетаПрикольные выражения и Смешные фразы диджея Слоганы, девизы, лозунги: Рестораны, Кафе, ПиццаBuono – небесно вкусно! BUONO, ресторан на 30-м уровне отеля Radisson Royal (гостиница «Украина»). Рекламный слоган в Москве, 2011 Ешь стейки. Будь человеком. GOODMAN, сеть мясных ресторанов. Реклама в Москве, 2011 Вкус к жизни и стейкам. GOODMAN Steak House, сеть ресторанов. Рекламный слоган, 2008 Хорошие стейки. Хорошие люди. Всё хорошо.GOODMAN Steak House, сеть ресторанов. Имиджевый слоган Делаем всё по-вашему. We do it your way. BURGER KING, сеть ресторанов быстрого питания. Слоган для Бразилии, 2009 Для каждого он – свой! [стакан] Для тех, кто любит… растянуть… удовольствие. [3 щита один за другим: полный стакан – полупустой стакан – пустой стакан] Для тех, кто не любит пиво. [чашка] STAKAN, пивной ресторан в Москве, 2009 Закусывать нужно!ПИВОВОДЫ, «заведение русской кухни» в Москве, 2009 Зверский вкус! СТАРДОГ!S, сеть мобильных закусочных. Слоган в Москве, 2009 Лечу как хочу. ЧАЙКА, ресторан в Москве, 2009 Мы разбудим вас ароматными сырниками! VOЙLOK, ресторан в Москве на Мясницкой, 2009 У голода нет шансов! ЯПОША, сеть ресторанов, 2009 Здесь едят и пьют 24 часа. ЯПОША, ресторан. Слоган рекламы ресторана «Япоша» на Покровке в Москве, 2008 Еда без границ. ЯПОША, ресторан. Имиджевый слоган в России, 2008 Страсти по пасте. ЯПОША, ресторан, слоган в великопостные недели, Москва, 2008 Viva la мясо!MICHAEL'S, ресторан в Москве, 2009 Мясо по цене овощей. TORRO GRILL 2009 Изображена корова с носом-морковкой и хвостом – пучком зелени С любовью к вашему кошельку. TORRO GRILL, ресторан в Москве. Девиз «антикризисного меню», 2009 Grill как религия!TORRO GRILL, сеть ресторанов в Москве. Девиз рекламы в Москве, 2008 Новый день. Свежая рыба. ФИЛИМОНОВА и ЯНКЕЛЬ Fish House, рыбные рестораны в Москве, 2009 Фиш-афиша. Жанр: фантастическая рыбная история со спецэффектами от Янкеля. В главных ролях: дорадо, сибас. Во всех фиш-хаусах города!ФИЛИМОНОВА И ЯНКЕЛЬ Fish House, рыбные рестораны в Москве. Слоган и хедлайн рекламы в Москве, 2008 Кушанья съ доставкой. Доставка блюдъ въ рабочiя кабинеты и на домъ с 11-00 до 23-00 ежедневно. Телефонируйте: +7 (495) 781-79-28. КАФЕ ПУШКИНЪ. Реклама в Москве, 2009 Мир! Труд! ТоДаСё! ТОДАСЁ, сеть ресторанов с японской едой в Москве. Лозунг к началу круглосуточной работы с 1 мая, 2009 Мы поймали лучшее. SIRENA, рыбный ресторан в Москве. Девиз «фестиваля дикой рыбы», 2009 Наша рыба прилетает только 1-м классом.SIRENA, рыбный ресторан, Москва Нашему меню 300 лет.ТРАПЕЗНАЯ в старинном здании в одном из городов Золотого Кольца России, 2009 Дерзко острый вкус.РОСТИКС KFC. Слоган для сэндвича «Зингер», 2009 Всемирно известный. РОСТИКС KFC, сеть ресторанов быстрого обслуживания. Имиджевый слоган Переверните представление о ланче.VOЙLOK, кафе в Москве, 2009Слова «Переверните представление» на перетяжке перевёрнуты Бар вредных привычек.БАР ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК на Мясницкой улице в Москве. Слоган-название, 2009 Второе дыхание.ВТОРОЕ ДЫХАНИЕ, рюмочная в Москве. Название-слоган Free fun for everyone. FREE BAR в Москве. Имиджевый слоган, 2009 Парк еды и отдыха.ГРАБЛИ, ресторан в Москве. Имиджевый слоган, 2008 1,5 миллиарда человек делают это каждый день… Потому что это вкусно! 800 000 миллионов женщин делают это каждый день.700 000 миллионов мужчин делают это каждый день.МАМА ТАО, ресторан китайской кухни. Рекламный слоган в Москве, 2008-2009 У кремля. 24 часа. Вкусно провести время.У КРЕМЛЯ, ресторан в центре столицы. Рекламный слоган в Москве, 2008 Какой же бизнес без ланча!КОЛБАСОФФ, сеть пивных ресторанов в Москве. Лозунг бизнес-ланчей в ресторанах "Колбасофф", 2008 Ресторан событий.EVENTO, ресторан в Москве. Имиджевый слоган В кафе «Дудки» вас усыновят.ДУДКИ, кафе в Калининграде. Слоган рекламы в Калининграде, 2008 Суперменю для супертебя.ПЛАНЕТА СУШИ, сеть ресторанов. Слоган рекламы в Москве, 2008 Может, потом в «Пикассо»?PICASSO, dj-бар в Москве. Имиджевый слоган в Москве, 2008 Съешь меня… нежно! IL PATIO, сеть ресторанов. Слоган зимнего меню, 2008 Все лики Цезаря. 7 Цезарей в одном меню.IL ПАТИО, сеть ресторанов в Москве. Слоган московской рекламной кампании, 2008 Лето! Цены в отпуске!ПЕТРОВ ВОДКИНЪ, водочный ресторан в Москве. Слоган рекламы на Покровке в Москве, 2008 От рассвета до рассвета. МАКДОНАЛЬДС. Сообщение о круглосуточной работе МАКАВТО, 2009 Не проспи настроение!МАКДОНАЛДС, рестораны быстрого питания. Слоган завтраков в «Макдоналдс», 2009 Он такой один – настоящий картофель фри. МАКДОНАЛДС, сеть ресторанов быстрого питания. Рекламный слоган в России, 2009 Вы заботитесь о качестве питания вашего ребёнка? Мы тоже. «Хэппи Мил»: дети выбирают, родители одобряют. МАКДОНАЛДС, рестораны быстрого питания. Слоганы рекламы в России, 2008 Пусть утро будет добрым. Завтрак в «Макдоналдс». МАКДОНАЛДС, рестораны быстрого питания. Девиз рекламы в России, 2008 Обед с «Биг Тейсти» в Макдоналдс. Вкус большой игры.МАКДОНАЛДС, рестораны быстрого питания, сэндвич «Биг Тэйсти». Слоган российской рекламной кампании в дни чемпионата Европы по футболу, 2008 Поедем поедим.МАКАВТО в Макдоналдс, слоган фастфуда для автомобилистов, 2008 Вот что я люблю. I'm lovin' it. МАКДОНАЛДС, рестораны быстрого питания, слоган международной рекламной кампании Вы заслужили перерыв. You deserve a break today. МАКДОНАЛЬДС, рестораны быстрого питания. Слоган глобальной кампании Еда, люди и радость. Food, folks and fun. МАКДОНАЛЬДС, рестораны быстрого питания. Девиз глобальной кампании «Палкинъ» одичал. ПАЛКИНЪ, питерский ресторан; слоган, продвигающий сезонное меню «Дичь», 2007 Приходи перекусить, оставайся потусить!Come for the food, stay for the fun!FRIDAY'S, сеть закусочных, слоган рекламной кампании в России, 2007 Будь собой среди своих.КОФЕ ХАУЗ, сеть кофеен. Имиджевый слоган в городах России и СНГ Когда любовь и мастерство соединяются, рождается шедевр.THE PARK RESTAURANT, ресторан, Москва, 2007 Я не готовлю сегодня! Я иду в Albertson's Deli.I'm not cooking today! I'm going to Albertson's Deli.ALBERTSON'S DELI, ресторан в Санта-Монике, США, ок. 2005 А теперь действительно трудное решение.KREME DE LA KREME, доставка ланчей, США, ок. 2005Бизнесмены и бизнесвумен после совещания выбирают себе ланч (пиццу) среди нескольких, доставленных в офис Паб – наше всё. The Pub is the Hub. THE PUB IS THE HUB, британское общество по защите пабов. Слоган-название общества Где прекрасный обед? Где обеды в рабочий кредит? Где за обедом встретишь всех? Где за пивом все журналы и газеты? Где за обедом лучшая эстрада? Нигде, кроме как в Моссельпроме! МОССЕЛЬПРОМ. Рекламный слоган, 1920-е годы voxfree.narod.ru Маркетинг и реклама в развитии кофейни – Блог для начинающих предпринимателейАвтор: Андрей Дата: 07.02.2012 Рубрика: Кофейня
Если основные факторы, влияющие на выбор клиентом кофейни рассмотреть в виде диаграммы, то, согласно последних опросов, проведенных в Интернете, она будет выглядеть, примерно, так:
На диаграмме видно, что самый первый фактор, который влияет на мнение клиента при выборе кофейни – это мнение его знакомых. Так что мы опять возвращаемся к тому, что комфорт клиента и забота персонала о нем в Вашем заведении должны быть всегда на высоте. К тому же, если посетитель останется не доволен, то будьте уверены, об этом узнает как минимум десяток его знакомых. К сожалению, хорошими впечатлениями делятся не так часто, но все же довольный клиент хотя бы двум-трем своим друзьям обязательно расскажет о положительных эмоциях, полученных в Вашей кофейни. Второй фактор – это, безусловно, месторасположение кофейни. Об этом я уже писал в предыдущем посте Как выбрать помещение для кофейни, так что на этом пункте останавливаться не буду. Следующие 21% посетителей выбирают кофейню исходя из изысканного дизайна, а уж потом обращают внимание на вкус и аромат предлагаемых напитков и десертов. И оставшиеся 16% – выбирают кофейню исходя из своей привязанности к сервису и услугам определенной сети. А чтобы кофейня действительно приносила прибыль, в первую очередь необходимо себя прорекламировать. Ведь, «Делать деньги без рекламы может только монетный двор» (Томас Маколей). Первое, о чем нужно помнить в рекламе – это то, что она должна подчеркивать эксклюзивность Вашего заведения и соответствовать концепции кофейни. Довольно эффективной является наружная реклама. Это билборды, реклама в общественном транспорте и на остановках. Так Вас определенно заметят. Что касается Интернета, то он так же может быть весьма полезен Вашей кофейне. Рекламировать себя во Всемирной паутине можно по-разному: от создания отдельного сайта до размещения банеров на страницах региональных сайтов с высокой посещаемостью. Реклама в Интернете непременно позволит расширить целевую аудиторию Вашего заведения. Так же весьма эффективной может быть и реклама на радио. Хотя, на мой взгляд, в регионах такой вид рекламы будет работать гораздо лучше, чем в областных центрах, т.к. в небольших городах мест скопления жителей не так уж и много (один-два торговых центра), и, к тому же, конкуренция, как правило, не велика. Собственно, такой же эффект приносит и реклама на страницах печатных изданий. Там всегда можно о себе что-то рассказать или, например, уведомить о проведении какой-либо акции. Еще, довольно хорошо работает раздача на улицах и, непосредственно, в самом заведении различных флаеров. Плюс ко всему предоставление скидок постоянным клиентам поможет удержать посетителя. Некоторые кофейни применяют, так называемые, «счастливые часы», в период которых действует скидка на определенный перечень товаров. Однако, не все так просто в рекламе, как это кажется на первый взгляд. Существуют некоторые ошибки, из-за которых вероятность того, что клиенты отдадут предпочтение именно Вам, снижается. Смотрите также: Пример готового бизнес-плана кофейниПервое, что нужно сделать – это заранее определиться с кругом Ваших потенциальных посетителей и концепцию заведения изначально строить исходя из их предпочтений. Так же, для более эффективного продвижения своего заведения, необходимо грамотно использовать свои преимущества, показать клиенту свою изюминку, но ни в коем случае не перенасыщать рекламные блоки никому не нужными лишними сведениями о себе. И не забывайте о том, что реклама должна полностью соответствовать реальности, ведь, завышая ожидания клиента, вы можете потерять его навсегда. А особое внимание к каждому клиенту – это залог успеха в любом деле.
Если материал поста был для Вас полезен, поделитесь ссылкой на него в своей соцсети: Уважаемый читатель, в разделе “БИЗНЕС-ПЛАН” Вы можете скачать автоматизированную модель для построения упрощенного бизнес-плана в формате Excel с расчётом основных финансовых показателей. При использовании материалов сайта наличие активной ссылки на www.blogbusiness.com.ua обязательноДругие материалы по теме “Как открыть кофейню” Вам также может быть интересно: Разрешения, необходимые для открытия кофейни Пример полного готового бизнес-плана по открытию кофейни Материалы партнеров: www.blogbusiness.com.ua Лучшая реклама кофе | Advert Journal — креативная и прикольная реклама.Креативная реклама Каждое утро большинства людей начинается с кофе. Оно известно своим бодрящими свойствами и своим неповторимым ароматом. Находчивые маркетологи уловили, что кофе пользуется большим спросом и поэтому его нужно хорошо рекламировать, чтобы человек выбрал именно тот идеальный кофе, который предлагает именно их компания, а не конкурентов. Различные кофейные бренды в своем стремлении к лидерству на этом рынке вкладывают много средств в рекламу. Главная сложность в рекламе кофе – это невозможность донести до клиента главное оружие этого напитка – его аромат. Advert-journal выбрал лучшую, на наш взгляд, креативную рекламу кофе.
В рекламе кофе Taina маркетологи отлично постарались, изобразив две очень интересные ситуации, в которых уж точно не надо спать. Слоган: «Когда спать – не вариант». Действительно, попробуй тут усни…
Aroma coffee: WAKE UP! Эта реклама призвана донести до нас, что лучше выпить кружку кофе, чем справляться с зевотой.
Компания «Folgers Coffee Company» разместила свою рекламу прямо на канализационном люке. Из него круглосуточно идет испарение, тем самым создавая эффект горячего кофейного аромата. Вот такая оригинальная идея пришла в голову нью-йоркским креативщикам.
Mambocino coffee: Exstra strong – настолько крепкий кофе, что даже кружка не выдерживает.
Та же компания предлагает нам посмотреть, как бы выглядела рубашка, если бы вы не выпили с утра кофе.
Еще одна наружная реклама кофе, но уже от McDonald’s. Фонарный столб был поставлен, когда компания выдавала бесплатный кофе при заказе завтраков.
Замечательный пример того, чтобы было бы с вами, если бы вы уснули на какой-нибудь вечеринке с друзьями. Рекламируется холодный крепкий кофе со слоганом: «Бодрствуй в кругу своих товарищей». После увиденного, действительно, хочется выпить такой кофе.
Кофе Noir пробуждает своих клиентов вот таким вот негуманным способом в виде кофейной пощечины. По утрам многим из нас не помешала бы такая пощечина, чтобы как следует проснуться.
Бренд Lukafe показывает упаковки своего кофе с кофеином и без. Маркетологи провели аналогию с заключенным и полицейским. Здесь заключенный изображен в виде кофе с кофеином (intenso), а полицейский – без кофеина (sin cafeina). Кофеин отлично бодрит, и поэтому заключенный может сбежать, а вот полицейский наоборот, уснул, потому что выпил кофе без кофеина.
Еще одна креативная реклама кофе Noir. На ней мы видим человека с пулей в голове, пьющего кофе. Реклама со слоганом: «Кофе Noir разбудит даже мертвого».
Кому-то такая реклама понравиться, а кто-то морщится от одного только ее вида. Другие и вовсе не найдут в ней ничего особенного. Так или иначе, но эти плакаты привлекают внимание своей странностью. А рекламируют креативщики новый портативный кофейник Stella. Как они утверждают, с его помощью, вы сохраните вкус и аромат кофе, что нам наглядно и продемонстрировали. Скорпион олицетворяет аромат, который исходит от кофе, а паук – вкус. advert-journal.ru
|
Кофейная культура в нашей стране все больше и больше развивается. Это видно, как по появляющимся вокруг новым кафешкам, так и по тому, что количество их постоянных посетителей увеличивается. Кофейный рынок в нашей стране так же неуклонно растет, а вместе с ним растут и требования посетителей. И, несмотря на то, что некоторые эксперты считают, что в такой конкурентной борьбе смогут выжить только крупные сети, все же, если применять грамотно построенную маркетинговую стратегию и современные рекламные технологии, то вполне реально занять свою нишу и прочно закрепиться в этом сегменте рынка.
